Así que he llevado el postre. Y como el sábado pasado le dieron al mozo una de las monstruosas calabazas que se trajeron del huerto del pueblo, les he devuelto parte en forma de tarta
Se ve como el culo porque photobucket se ha puesto nazi integrista con el embebido de imágenes, pero van listos si creen que voy a aflojar la pasta para un blog que ya no uso desde hace años En todo caso, al principio de la entrada enlazo a la receta original, que este tipo de cositas no son creación mía ni de coña.
@Usul._.@samarkanda@elwing@aversion2.1 Buenos días, mi receta de la tarta de queso, 500 cl. de nata para montar,4 huevos, 240 grm. de azúcar y 600 grm. de queso crema
@lamonjamellada Te paso otras recomendaciones que me chivaron por Fb y tw:
• Fernando Iwasaki; "ajuar funerario". es.scribd.com/doc/51738210/Fernando-Iwasaki-Ajuar-Funerario
• Christopher Moore
• "La hija de Robert Poste", de Stella Gibons
• "Mi familia y otros animales" de Gerald Durrell
• "Harpo habla" de Harpo Marx
• "La melancólica muerte del chico ostra" de Tim Burton (humor negro, un poco gore)
• "Ciclo bis" de David Durán (subrealista, curioso, aunq para partirte por el suelo tampoco, la verdad.
• Y una recopilación en "Leer para reir" www.repasodelengua.com/2010/09/leer-para-reir.html
@Samarkanda Sorbete de pera al vodka
1kg de pera conferencia. Del Bierzo
200 gr de agua
200 gr azúcar
1 limón
1 chupito y medio de vodka
Pelar y cortar las peras. Poner a hervir el azúcar y el agua, y cuando rompa echar las peras. 5 minutos
Triturar con la batidora. Añadir la ralladura y el zumo del limón. Mezclar, pasar por el chino, echar el vodka y mezclar a mano
Se mete al congelador, y se retira y remueve con un tenedor cada 15/20 minutos para romper los cristales. Según va cuajando igual hay que aumentar la frecuencia.
El licor y la fruta pueden variar, pero este queda muy rico. @elwing@quenyin@pedriyu@yerena
.
Aprovechando el flame, os dejo la receta del arroz de senyoret mejor del mundo:
Ingredientes (2 comensales): 170 gr. arroz bomba. Una ñora seca. Medio pimiento rojo pequeño. 100 gr. atún fresco. 2 ajos. Azafrán en hebra. 10 gambas rojas medianas. Un bote pequeño (155 gram) de tomate frito HIDA, entre 3 y 4 veces del volumen de arroz en caldo de pescado de roca.
- Sofreímos el ajo y la ñora, picamos con azafrán en el mortero y reservamos.
- Sofreímos el atún y las colas de las gambas peladas, en el mismo aceite, cortados en pedazos pequeños.
- Sofreímos las cabezas de las gambas, las aplastamos bien para extraerles los jugos y desechamos las cáscaras.
- Añadimos el pimiento, cortado lo mas pequeño que podamos y lo pochamos a fuego lento.
- Añadimos el tomate frito y la picada, dejamos reducir.
- Añadimos el arroz y sofreímos hasta que se haga translúcido.
- Añadimos el caldo, damos un hervor fuerte, dejamos a fuego lento unos 15 minutos,.
- Añadimos el pescado y terminamos .
Para los curiosos e interesados por saber, sean de donde sean. Para gallegos listos para librarse de tópicos y falsos mitos que quieran conocer mejor su tierra. Para españoles dispuestos a abrir su mente y descubrir que mucho de lo que creen saber sobre España y Galicia es falso como una moneda de 3€. Un libro desmitificador repleto de anécdotas, datos, historia, sarcasmo, información, humor y mucho más que me ha dejado gratamente sorprendida.
@sanchesky#memecomo hacer las costillas de cerdo
Para hacer en la barbacoa
1 kilo y 1/2 de costillas de cerdo
Zumo de naranja
Mostaza yo la llamo clásica
Miel
Sal,pimienta,orégano...
El día anterior se dejan las tiras de costillas enteras en adobo con la mezcla del zumo,la mostaza, la miel y las especias.Se hacen con no demasiado fuego al principio, pintándolas con una brocha, haced bastante salsa, de vez en cuando, hasta que van caramelizando. Slurpsss.
Ideas para regalos:
- Peluchitos microbiológicos: www.giantmicrobes.com (nunca pasan de moda)
- Camisetas no aburridas: www.threadless.com (si conocéis la talla del destinatario, hay para todos los gustos)
- Frikadas inútiles: www.iwantoneofthose.com (solo sirven a la península, no a las islas)
- Más frikadas y gadgets (in)útiles: www.dealextreme.com
Así que he llevado el postre. Y como el sábado pasado le dieron al mozo una de las monstruosas calabazas que se trajeron del huerto del pueblo, les he devuelto parte en forma de tarta
Aquí la receta www.marialunarillos.com/blog/2015/10/tarta-de-calabaza-americana.html
Se ve como el culo porque photobucket se ha puesto nazi integrista con el embebido de imágenes, pero van listos si creen que voy a aflojar la pasta para un blog que ya no uso desde hace años
El Cero Rey
llopismari.edu.gva.es/departa/mates/llibres/Numeros pares_1eso.pdf
edit: Había dado mal la receta.
• Fernando Iwasaki; "ajuar funerario". es.scribd.com/doc/51738210/Fernando-Iwasaki-Ajuar-Funerario
• Christopher Moore
• "La hija de Robert Poste", de Stella Gibons
• "Mi familia y otros animales" de Gerald Durrell
• "Harpo habla" de Harpo Marx
• "La melancólica muerte del chico ostra" de Tim Burton (humor negro, un poco gore)
• "Ciclo bis" de David Durán (subrealista, curioso, aunq para partirte por el suelo tampoco, la verdad.
• Y una recopilación en "Leer para reir" www.repasodelengua.com/2010/09/leer-para-reir.html
Ya nos contarás.
1kg de pera conferencia. Del Bierzo
200 gr de agua
200 gr azúcar
1 limón
1 chupito y medio de vodka
Pelar y cortar las peras. Poner a hervir el azúcar y el agua, y cuando rompa echar las peras. 5 minutos
Triturar con la batidora. Añadir la ralladura y el zumo del limón. Mezclar, pasar por el chino, echar el vodka y mezclar a mano
Se mete al congelador, y se retira y remueve con un tenedor cada 15/20 minutos para romper los cristales. Según va cuajando igual hay que aumentar la frecuencia.
El licor y la fruta pueden variar, pero este queda muy rico.
@elwing @quenyin @pedriyu @yerena
Pero... se les puede preguntar! www.whatsthatbug.com/ask-whats-that-bug/ (en el home dicen que estan de vacaciones, pero volveran)
@Xandri @Toño @noexisto
Aprovechando el flame, os dejo la receta del arroz de senyoret mejor del mundo:
Ingredientes (2 comensales): 170 gr. arroz bomba. Una ñora seca. Medio pimiento rojo pequeño. 100 gr. atún fresco. 2 ajos. Azafrán en hebra. 10 gambas rojas medianas. Un bote pequeño (155 gram) de tomate frito HIDA, entre 3 y 4 veces del volumen de arroz en caldo de pescado de roca.
- Sofreímos el ajo y la ñora, picamos con azafrán en el mortero y reservamos.
- Sofreímos el atún y las colas de las gambas peladas, en el mismo aceite, cortados en pedazos pequeños.
- Sofreímos las cabezas de las gambas, las aplastamos bien para extraerles los jugos y desechamos las cáscaras.
- Añadimos el pimiento, cortado lo mas pequeño que podamos y lo pochamos a fuego lento.
- Añadimos el tomate frito y la picada, dejamos reducir.
- Añadimos el arroz y sofreímos hasta que se haga translúcido.
- Añadimos el caldo, damos un hervor fuerte, dejamos a fuego lento unos 15 minutos,.
- Añadimos el pescado y terminamos .
Otra idea de Galicia. Miguel Anxo Murado.
Para hacer en la barbacoa
1 kilo y 1/2 de costillas de cerdo
Zumo de naranja
Mostaza yo la llamo clásica
Miel
Sal,pimienta,orégano...
El día anterior se dejan las tiras de costillas enteras en adobo con la mezcla del zumo,la mostaza, la miel y las especias.Se hacen con no demasiado fuego al principio, pintándolas con una brocha, haced bastante salsa, de vez en cuando, hasta que van caramelizando. Slurpsss.
- Peluchitos microbiológicos: www.giantmicrobes.com (nunca pasan de moda)
- Camisetas no aburridas: www.threadless.com (si conocéis la talla del destinatario, hay para todos los gustos)
- Frikadas inútiles: www.iwantoneofthose.com (solo sirven a la península, no a las islas)
- Más frikadas y gadgets (in)útiles: www.dealextreme.com
Hale, por si os sirve de algo
PD A www.thinkgeek.com no lo propongo por @Xiana