#5, #6 y #8 El atún rojo era, hasta hace pocos años, el que se enlataba, el hermano pobre del "bonito del norte", el que se capturaba en el suresta para hacer las mojamas y las huevas. Con el boom de los japos, la práctica totalidad de esta especie se exporta al lejano oriente. Hoy en dia, las latas de hiper se confeccionana con otras especies pescadas en otros oceános, por ejemplo en el índico, por barcos como el alakrana.
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No, no es el mismo #5 y #6 buscar un poco en google y os dareis cuenta de las diferencias, no solod e color, si no de textura, de sabor, de utilidad, de propiedades de la carne, etc...