¿Quién dice que no ha pasado en todas las comunidades autónomas? Pasó en todas las comunidades que sufrieron el colapso sanitario de la primera ola. Otra cosa es que a portada de Menéame sólo lleguen las noticias sobre comunidades del PP y eso os cause una visión distorsionada de la realidad.
En fin, parece que por aquí ya nos hemos olvidado de que la primera ola pilló al país en bragas porque muchos se tomaron el tema a cachondeo durante los primeros meses de 2020, y cuando llegó el problema se saturó por completo el sistema sanitario en muchísimas comunidades.
#14 y si no os queréis complicar, aquí van algunos trucos que aprendí en todo este tiempo.
- Los vinos tintos, de 3 años o más y siempre de años impares: no me preguntéis por qué, pero los mejores años son impares. Si tuviera que pedir uno ahora, un 2017.
- Los vinos blancos, del año pasado y punto. Ahora mismo, un 2019. Un blanco anterior es un vino que se le ha quedado en la trastienda al restaurante. Solo pedir vinos anteriores si están trabajados para que envejezcan, pero un blanco no suele hacerlo.
- La "temperatura ambiente" de los vinos es la temperatura en la que están en las bodegas, 18-20º, así que un vino siempre hay que pedirlo frío. Si es blanco, entrará bien del tirón, si es tinto, podéis tomarlo más lento y ver cómo "evoluciona": en frío se notan los aromas primarios y cuando se va calentando, los aromas secundarios.
- Si alguien va de catador, coge un vaso de vino y lo agita a la primera, es un farsante. De igual forma que pasa con la temperatura, primero hay que oler el vino tal cual, sin moverlo, para detectar los aromas primarios. Los aromas secundarios aparecen al agitarlo, ya que se oxigena el vino.
- Solo se permite tumbar la copa una vez a la primera para ver la viscosidad del vino en la copa: cuanto más "plastelina" es, más alcohol, y eso se ve en el resto que deja en la copa.
- El color te dice la edad del vino: en tintos, morado es joven y rojo oscuro es viejo, en blancos, cuanto más dorado más viejo.
- Si alguien va de catador y le dice al camarero que el vino "está bueno", es otro farsante. Alguien con experiencia dirá "está bien", queriendo notar que no tiene defectos. Que te guste o no, al camarero se la bufa y vas a tener que pagar por el vino igual. Si detectas algún defecto, entonces puedes decirle al camarero que lo pruebe él y te traiga otra botella o te cambie a otra.
- Con carnes, con pescados, y con cualquier comida, toma el vino que te apetezca.
#8 repito, esos son virus conocidos. El coronavirus este es un virus NUEVO y se desconoce todo sobre éste. Tomar las medidas necesarias para contenerlo a espera de más información me parece correcto. Imagina que resulta ser un virus con una alta tasa de mortalidad y fácil contagio. Agradecerías entonces la contención actual?
#6 digo yo que ante la ignorancia de conocimiento sobre un virus NUEVO que puede provocar la muerte, creo que preocuparse por el virus es lo idóneo. Tomar las medidas necesarias hasta que se sepa más para contenerlo y evitar una situación incontrolada en caso de confirmar la verdadera peligrosidad del virus.
CC #1
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En fin, parece que por aquí ya nos hemos olvidado de que la primera ola pilló al país en bragas porque muchos se tomaron el tema a cachondeo durante los primeros meses de 2020, y cuando llegó el problema se saturó por completo el sistema sanitario en muchísimas comunidades.