Recetas de cocina
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Esta es la curiosa forma de pedir un café en Aragón que casi nadie conoce

Esta es la curiosa forma de pedir un café en Aragón que casi nadie conoce

Esta composición que casi nadie conoce en Aragón es el quemadillo aragonés, una bebida que se prepara con café en grano, leche y ron quemado

| etiquetas: quemadillo , café , ron , leche , canela
No he contado la nuestra, en los tiempos que aún se podía beber antes decir al curre, lo general era el café y unos le daban al anís y otros al coñazo, alguno raro al orujo ( más tarde llegó eso del licor de yerbas) y el más raro yo que me tomaba un licor de melocotón..

Luego el de la hora tras comer una copita o chupito también era corriente

Y si digo la verdad no creo que fuéramos alcoholizados ni fuéramos alcohólicos ni que afectará gran cosa, entrabas a gusto y habiendote quitado el sopor mañanero que puede ser largo y creo que mas peligroso que la copilla, en ese sentido ( de borrachuzos) nos ganarían los gallegos con su orujo :-| #0
#4 Bah, novatos. En los setenta tomábamos café con ron y dos optalidones, que por aquella época contenían acido isobutil-alil-barbitúrico, te daba un palo del quince. La rutina podía repetirse tres o cuatro veces al día, así que los curritos volvíamos finos filipinos a casa por las noches,
#6 lo que era fuerte en los 70 eran mis patillas , mas las pastillas :-|
#4 El típico carajillo en la cafetería de la Universidad para desayunar.
#0 me quedo con la murciana, aunque yo pensaba que en vez de azúcar le echariais un adoquín xD
#3 Entonces conocerás el asiático ¿no?

es.wikipedia.org/wiki/Asiático_(café)

Que conste que no lo he probado por qué no puedo ni oler el alcohol, pero tenia un conocido que le pirraba cosa mala...
Me lo apunto para la próxima ojos negros. Parece un cremaet más de senyoret.
#1 Hay quien añade unas gotas (una chorradica) de Licor 43 y ralladura de limón. Noches de frío, de cafetería y runión de amigos.
Me recuerda al meme de Ortega Cano "Ponme una tarta al whisky. Sin tarta y con cocacola".
No lo conocía.
Es lo mismo que un "rom cremat", típico de las cantadas de havaneras ca.wikipedia.org/wiki/Cremat
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