Ingredientes 500 ml. de cerveza negra (stout). He empleado una lata de Guinness. Como tiene 440 ml. he completado los otros 60 restantes con agua. 75 gramos de copos de avena. 50 gramos de mantequilla sin sal. 50 gramos de miel. 400 gramos de harina de fuerza. 150 gramos de harina integral de trigo, espelta o centeno. He empleado centeno integral. 10 gramos de sal. 15 gramos de levadura fresca. Copos de avena para cubrir el pan antes de hornear (opcional).