Artículo del FEM promoviendo el consumo de insectos para reducir el cambio climático 1. Los insectos comestibles pueden producir cantidades equivalentes de proteína de calidad en comparación con los animales. 2. Los insectos requieren menos cuidado y mantenimiento que el ganado. 3. De hecho, nos estamos quedando sin proteínas. 4. Los insectos son parte de un ciclo ecológico virtuoso. 5. Puede comenzar poco a poco y avanzar.