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El CIS determina que el 72 % de los españoles prefieren la tortilla de patata con cebolla y el 53 %, poco hecha

El CIS determina que el 72 % de los españoles prefieren la tortilla de patata con cebolla y el 53 %, poco hecha

El Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) ha resuelto en su informe difundido este miércoles una de las grandes controversias de la cocina tradicional: el 71,8 % prefiere la tortilla de patatas con cebolla y, respecto al punto de cocción, el 52,9 % apuesta por la “poco hecha”.

| etiquetas: concebollismo , sincebollismo , tortilla , cis , sociología , gastronomía

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