"Yo tuve esa experiencia y, si tengo la posibilidad, no pienso volver a trabajar en hostelería". Con estas contundentes palabras resumía Isabella su experiencia en este sector, una joven de 27 años afincada en Barcelona que estuvo en la temporada de verano de 2016 trabajando como camarera en una marisquería de Calpe (Alicante). Su caso, como el de multitud de personas, pasó por un abuso de las condiciones laborales a las todavía hoy tienen que enfrentarse los empleados de la hostelería.