La industria cárnica ha conseguido ofrecer a la población diferentes formas de consumir sus productos, una de ellas es mediante un proceso de maduración de la...
#1 la mayoria comenos marisco, que no dejan de ser insectos del mar, en Cataluña ( y no se si en otras zonas tambien) se comen los famosos " cargols en llauna" - Caracoles cocidos con salsa de tomate y otras especias.
#1 ¿No estamos genéticamente preparados los occidentales para comer insectos? Coño, pues me he vuelto oriental de repente; en Thailandia y México me he puesto fino de bichos y ni siquiera me puse un poquito azul
#15 He dicho que no estamos preparados para basar nuestra alimentación en insectos, que comas un día un plato de hormigas no te va a pasar nada, el problema son las consecuencias a largo plazo si solo comes hormigas durante años.
#10#11 toda la carne de vacuno que se come se pasa un mínimo de un par de semanas o tres "madurando" en la nevera. Hasta tres meses parece que puede ser razonable, dependiendo del tamaño del bicho.
A partir de ahí son chorradas de moderno
#13 Y la carne de caza es incomestible si no se madura un poco. Según me han dicho, aunque no pueda confirmarlo por mi cuenta, le eliminas el ácido láctico y se ablanda
Prefiero leer el resumen que ver el programa... primero porque es tope sensacionalista, es un "Equipo de investigación" yéndose de tapas. Y segundo porque no soporto la narración de Chicote. Zapatero a tus zapatos y que narre otro.
Comentarios
Un chuletón al punto, para mí es imbatible
¿Y basar la alimentación en insectos que consecuencias tiene? En occidente nunca se han consumido insectos, no estamos genéticamente preparados.
#1 la mayoria comenos marisco, que no dejan de ser insectos del mar, en Cataluña ( y no se si en otras zonas tambien) se comen los famosos " cargols en llauna" - Caracoles cocidos con salsa de tomate y otras especias.
#3 Tantos es así que si eres alérgico al marisco recomiendan no comer insectos.
#3 En la zona de Cádiz se les conoce como cabrillas en tomate.
#3 Pero nadie come marisco a diario. Si comieras marisco a diario, tus niveles de colesterol, romperías todos los techos de cristal.
#1 Y eso?
#1 Maemía las cabezas
#1 ¿No estamos genéticamente preparados los occidentales para comer insectos? Coño, pues me he vuelto oriental de repente; en Thailandia y México me he puesto fino de bichos y ni siquiera me puse un poquito azul
#15 He dicho que no estamos preparados para basar nuestra alimentación en insectos, que comas un día un plato de hormigas no te va a pasar nada, el problema son las consecuencias a largo plazo si solo comes hormigas durante años.
Y que falta hacía? Es la primera vez que lo oigo y he vivido tan feliz. Maduración de la carne, manda cojones
#10 Pufff suena asqueroso.
#10 #11 toda la carne de vacuno que se come se pasa un mínimo de un par de semanas o tres "madurando" en la nevera. Hasta tres meses parece que puede ser razonable, dependiendo del tamaño del bicho.
A partir de ahí son chorradas de moderno
#13 Y la carne de caza es incomestible si no se madura un poco. Según me han dicho, aunque no pueda confirmarlo por mi cuenta, le eliminas el ácido láctico y se ablanda
Prefiero leer el resumen que ver el programa... primero porque es tope sensacionalista, es un "Equipo de investigación" yéndose de tapas. Y segundo porque no soporto la narración de Chicote. Zapatero a tus zapatos y que narre otro.
Chicote que coño va a analizar. Hará unas preguntas a quien sea.
Manda cojones !
y los caracoles, cabrillas, etc.
Ahora mismo hay en la sexta un episodio, seguramente pagada por la DO kobe.