De sobra es conocido el amor de los españoles por los bares y restaurantes. Desde ir a desayunar tu café con tostadas, porras o un pincho de tortilla, a un buen almuerzo, el menú del día, o las cañas, el tapeo y el vermut, entre otros rituales sociales. Hace unos días, EITB Data publicó su estudio ‘Comer y beber fuera de casa: costumbres, salud, actividad económica…’