Qué es lo último que te ha ordenado hacer tu médico? ¿Tomar medicinas que controlen tu colesterol? ¿Modificar tu dieta porque cuenta con un exceso de azúcares? Si vivieras en Lahti (Finlandia) probablemente saldrías de la consulta con una recomendación poco usual: pasear descalzo por el bosque, ocuparte de tu jardín o huerto o, tal vez, salir a recolectar hierbas silvestres para la cena.