¿Por qué las autoridades obligan a cerrar bares y restaurantes pero no obligan a los dueños de los locales a no cobrar el alquiler, o en las compañías de suministros a no cobrar las facturas? Esta sencilla pregunta que se hacen muchos trabajadores de la hostelería merece respuesta porque plantea cuestiones muy profundas ante las que todos y cada uno de los camareros de este país deberían rebelarse.