Acontecimientos preocupantes en EE UU, como la continua propagación del virus entre el ganado lechero,[...] el creciente número de infecciones humanas. El riesgo de una posible pandemia ha aumentado. Y no es un pensamiento reconfortante saber que a este aumento del riesgo se suma un próximo cambio en la administración presidencial que podría dejar a las agencias sanitarias estadounidenses en manos de un negacionista de las vacunas que promueve el consumo de leche cruda.