España es uno de los mayores consumidores de pescado del mundo. En nuestro país, cada persona consume unos cuarenta kilos de pescado al año. Y también somos la principal potencia pesquera de Europa. Sin embargo, cada vez más especies comunes desaparecen de nuestros menús y se pierden más puestos de trabajo en la pesca. La forma en la que consumimos pescado tiene mucho que ver con el agotamiento pesquero. La solución no es que dejemos de comer pescado, sino que lo hagamos de manera sostenible. Para lograrlo, saber leer la etiqueta del pescado