Simona ha sido el primer animal de compañía en asistir, como público, a una tesis doctoral de la Universidad de Oviedo. «Estuvo ahí porque fue parte de todo este trabajo», cuenta Beatriz Cimadevilla profesora de la Facultad de Formación del Profesorado y Educación y la autora de la tesis doctoral que toma la dura historia de «Simona» para hacer reflexionar y crear la necesidad de educar valores