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#2:
Me sorprende cuanta gente no puede tomar leche.
Yo sigo con mi casi medio litro de leche con galletas al día, y ya he pasado la mitad del siglo.
Yo sigo con mi casi medio litro de leche con galletas al día, y ya he pasado la mitad del siglo.
#1:
Interesante artículo. Desde el principio hasta el final.
Los investigadores también quieren rastrear la evolución de la alcohol deshidrogenasa, que es crucial para la descomposición del alcohol y podría revelar los orígenes de la afición a empinar el codo de la humanidad.
Espero impaciente el siguiente estudio que piensan realizar.
Los investigadores también quieren rastrear la evolución de la alcohol deshidrogenasa, que es crucial para la descomposición del alcohol y podría revelar los orígenes de la afición a empinar el codo de la humanidad.
Espero impaciente el siguiente estudio que piensan realizar.
Comentarios
Me sorprende cuanta gente no puede tomar leche.
Yo sigo con mi casi medio litro de leche con galletas al día, y ya he pasado la mitad del siglo.
#2: Mi esperanza para ellos es que las tecnologías de edición de genes puedan devolverles la opción de beber leche.
#3 Modificar mis genes para poder beber leche, es la leche. La leche sin lactosa no es suficiente tecnologia?
#5: Será como cualquier otro tratamiento médico: si no te gusta, lo rechazas y listo.
#6 No dudo de que sera, el tratamiento entrara en la sanidad publica o sera para la elite?
#26: Teniendo en cuenta lo que ahorraríamos en osteoporosis... lo suyo es que fuera público.
#5 La leche sin lactosa no es leche. No deberías ni preguntarlo.
#24 Pues es la misma leche, normal y corriente, solo le añaden lactasa.
Se nota un sabor diferente, más dulce, al estar la lactosa como glucosa y galactosa. Me gusta más sin lactasa.
#3 Hombre, yo no veo tanto drama, los asiáticos suelen tener problemas y fíjate tu que amarillitos y hermosotes están como para someterse a eso
Pero creo que si es en forma de quesos, cuajadas, tal vez yogures y tal si pueden comer productos derivados, pero no soy nutricionista, tal vez en esto este equivocado, me suena que por ejemplo los mogoles le daban a la cuajada cosa mala
#10: Si a mi me pasase eso, me haría el tratamiento para poder beber la leche.
#11 Hasta donde yo se, el tratamiento es una pastilla de lactasa, que es la enzima que les falta. Por cierto, eso es lo que lleva la leche "sin lactosa", es leche normal con lactasa.
#15: Eso es temporal, sin pastilla no hay opción a tomar leche, o sea, dependes de una pastilla, lo que digo sería una cura definitiva, sin pastillas de mantenimiento.
Es igual que las gafas, si se consigue curar los problemas de vista sin riesgos, para mucha gente seria mejor que tener gafas, de hecho incluso con los tratamientos actuales la gente se opera, y hace 25 años la gente se operaba con técnicas que eran peores y te podían dejar ojo seco con relativa facilidad (con lo que al final pasabas de depender de las gafas a depender de las gotas). Es mejor tener salud sin depender de objetos, pastillas...
#2 Yo tuve temporadas de mínimo 1L diario más yogures; algunos días 1,5L.
#2 no te creas que es un drama. Hay sustitutos muy logrados. (Para mí la “leche” de anacardos y almendras es indistinguible al gusto de la leche entera)
A mi me dio la intolerancia de golpe a los 30 y muchos años
#9 Vaya, no sabía que te podía pasar de repente.
#2 lo sorprendente es que unas mutaciones tan recientes se hayan extendido tanto.
#14: A mí no me sorprende, la leche es muy buen alimento.
#20 obvio, no es sorprendente si sabes la historia, pero contestaba al otro comentario. Ahora estoy en ordenador y me puedo explayar un poco más. Hice un trabajo en la carrera sobre los lácteos en la Prehistoria y es el alimento con una influencia genética más grande. Es el mayor ejemplo de coevolución cultural. Se estima que los tolerantes a la lactosa en la vida adulta tenían hasta 10 veces más facilidad para reproducirse.
Además, se ha demostrado que el uso de ganado para adquirir leche y productos lácteos fue previo a su domesticación. Aparte de todos los beneficios que puedas saber ya, la leche / lácteos tienen muchas vitaminas, se almacenan fácilmente si se fermentan o coagulan, evitan tener que matar a los que producen ese alimento, contribuyen a la fijación de calcio... además también tienen su papel en la aparición de bebidas alcohólicas que no sí si lo mencionan aquí.
1 hora y 20 estuve hablando de esto en una exposición jajaja
Las mutaciones de las que hablo son al menos tres mutaciones independientes que permiten digerir la lactosa. Y esas mutaciones tienen apenas 10.000 años. Por eso digo que si te paras a pensarlo lo sorprendente es cómo en apenas 10.000 1/3 de la población tiene esos genes.
Interesante artículo. Desde el principio hasta el final.
Los investigadores también quieren rastrear la evolución de la alcohol deshidrogenasa, que es crucial para la descomposición del alcohol y podría revelar los orígenes de la afición a empinar el codo de la humanidad.
Espero impaciente el siguiente estudio que piensan realizar.
#1 Yo diría que nuestros antepasados llevan emborrachándose y drogándose desde bastante antes del homo habilis.
#1 el estudio ya realizado 100 veces es que la leche y la ganadería son, con el actual sistema de producción y lo costosas que son de generar, absolutamente prescindibles y una de las mayores causas de destrucción del medio ambiente. Además del inmenso sufrimiento a los animales, pero supongo que todo esto le importará un pito a la peña poco dada a modificar sus hábitos.
#17
Pues que quieres que te diga... Prescindo antes del coche y todas las mierdas tecnológicas (incluyo tb la IA por su consumo masivo de electricidad) por antiecologico, antes que la leche y sus derivados.
#21 Son estos que quieren acabar con todo y, a la vez, que no haya hambre en el mundo y se eviten los conflictos por los recursos. Es el pensamiento mágico de la izquierda y la estupidez animalista, que es la última moda woke.
#22
Pues yo soy de izquierdas.
Por alguna razón que no entiendo, siempre se les da el altavoz (por los medios de derechas) a esas minorías de izquierdas, para justificar vuestros prejuicios.
Y pensamiento mágico, el del proletariado de derecha, que cree que por votar a la derecha y a los partidos que representan a los ricos, les van a llegar algo de los restos. Como mucho el hueso del jamón.
A mi me han prohibido comer queso tres médicos por tres motivos diferentes (colesterol, sal y calcio). Pues se van a joder, porque lo sigo comiendo todos los días y estoy fenomenal y soy feliz ¡Viva el queso!
#7 Mis dieses. Yo como tanto queso que mi signo del zodiaco es ratón
Creo que en el artículo se confunde la expansión de un gen con el reemplazo poblacional. Digamos que es posible incorporar un gen extranjero a una población sin que haya un reemplazo genético completo.
Por explicarlo más gráficamente. Supongamos que una mutación surge en China. Sería suficiente con que un sólo individuo Chino viniera a Europa para introducir dicha mutación en la población europea. Al cabo de milenios toda la población podría incorporar dicha mutación. ¿Podríamos decir que todos los europeos descienden del inmigrante chino? Sí, pero también podríamos decir que descienden de casi todos los europeos que ya vivían aquí cuando llegó el chino. Es más, puede que el único acervo genético que nos hubiera legado el chino fuera esa mutación y no quedara ni rastro de sus otros genes.
Por lo tanto, hablar de reemplazo poblacional en base a la mutación de la lactasa es, bajo mi punto de vista, pasarse tres pueblos. De hecho, por lo que yo había leído, el acerbo genético de la población neolítica incluye porcentajes superiores al 30% de genes heredados directamente de los cazadores-recolectores.
#13 Por eso también han estudiado otras cosas , como el ganado que se usaba en europa.
Además, introducir un gen y que se extienda entre la población que ya hay lleva mucho más tiempo. Es por eso que ese gen es menos común en el sur, donde ya había ganadería.