¿Usas taper? ¿Haces comida y la congelas? Aquí te explican qué puedes congelar y qué no puedes. Por ejemplo, no sabía que las patatas no se podían congelar, o qué tipo de recipiente usar para congelar las verduras...
La patata congelada queda harinosa. La pasta no merece la pena, que total poco tarda en cocer, congelo el sofrito.
Por cierto, muy malo el post. Repite dos veces que no se congele la pasta y que no debes "recongelar". Los he visto infinitamente mejores en mundorecetas
Un consejo muy útil para no desperdiciar sitio en el congelador: utiliza los bricks de leche como recipiente (después de limpiarlos). Corta la parte de arriba como si fuesen solapas y recorta lo que sobre. Podrás almacenar la comida como si fuesen ladrillos. No olvides poner una etiqueta con lo que hay dentro.
Yo las pastas como los macarrones los congelo con el sofrito y todo y luego están de lujo.
Las legumbres como lentejas, judias negras, etc. Ganan un montón en sabor y espesor despues de descongelarlas.
Las patatas si van a ser fritas tipo mcdonals pero caseras se pueden congelar perfectamente y luego ni duras ni nada, las metes en la freidora descongeladas y de lujo (cierto es que por dentro quedan desmenuzadas, pero no duras)
Comentarios
Los huevos no, es imposible no pillarselos al cerrar el congelador
Aparte de eso, meneo unicamente porque es el primer envio de #0 en el que varia de fuente.
La patata congelada queda harinosa. La pasta no merece la pena, que total poco tarda en cocer, congelo el sofrito.
Por cierto, muy malo el post. Repite dos veces que no se congele la pasta y que no debes "recongelar". Los he visto infinitamente mejores en mundorecetas
Un consejo muy útil para no desperdiciar sitio en el congelador: utiliza los bricks de leche como recipiente (después de limpiarlos). Corta la parte de arriba como si fuesen solapas y recorta lo que sobre. Podrás almacenar la comida como si fuesen ladrillos. No olvides poner una etiqueta con lo que hay dentro.
Yo las pastas como los macarrones los congelo con el sofrito y todo y luego están de lujo.
Las legumbres como lentejas, judias negras, etc. Ganan un montón en sabor y espesor despues de descongelarlas.
Las patatas si van a ser fritas tipo mcdonals pero caseras se pueden congelar perfectamente y luego ni duras ni nada, las metes en la freidora descongeladas y de lujo (cierto es que por dentro quedan desmenuzadas, pero no duras)