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La situación actual de la carne cultivada: todavía queda mucho por avanzar [EN]
En este vídeo del canal "How to Cook That" se analiza el estado actual de la carne "de laboratorio" o "cultivada" que hace ya 10 años se presentó como una alternativa más sostenible y ética a la carne tradicional, cuyo principal problema hasta el momento es la escasa capacidad de producción, especialmente comparada con la industria cárnica actual. ¿Qué ha sucedido en este periodo de tiempo? ¿Han habido avances? ¿Qué problemas enfrenta? ¿Es realmente viable? en el vídeo se dan respuestas a estas preguntas y otras más.
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#2 A lo mejor e viable cultivar cancer. En los años 51 murio una señora de un tumor femenino y su tumor fue cultivado para experimentos y cosas educativas y hasta hoy ha producido 20 toneladas de tejido.
Tiene una gran capacidad de adaptacion y es muy mutante y se podrian seleccionar las celulas mas adecuadas para ser cultivadas o mas productivas. Tambien las que mejor sabor tienen, a lo mejor consiguen sabor a… » ver todo el comentario
"Ciertamente, no puedes promocionar que tu producto es una alternativa libre de muerte animal, cuando necesita sangre, sacada de la cabeza de un ternero aun no nacido, justo cuando se mata a su madre"
No, no puedes.