La persona recién enamorada tiene unos altos niveles de FCN en sangre, pero al cabo de un año, la cantidad de esta molécula es inferior al momento del enamoramiento. También el hipotálamo produce la feniletilamina, que regula la secreción de dopamina. Narcotiza nuestro cerebro durante un tiempo no superior a tres años. Si, pero ¿cuando se acaba el amor biológico?; ya lo dijo Paul Newman: ¿“Porque iba a ir por ahí consumiendo hamburguesas cuando me esperaba un excelente bistec en casa”? Somos biología, sí, pero también cultura.