Si hay algo por lo que no se prodiga este país es por la calidad de sus cervezas. Sólo hay que dar una vuelta por países como Bélgica o Alemania para darse cuenta de las ventajas que aportan una buena cerveza creada con métodos artesanos. Por suerte unos irreductibles galos de Seva (localidad de la que es natural Àlex Crivillé) están confeccionando una serie de cervezas naturales de manera tradicional que nada tienen que envidiar a cualquier cerveza belga o Stout irlandésa y que llevan a sus cervezas a la categoría de un buen vino.