Los lupinos son plantas pertenecientes a la familia de las fabáceas o lo que es lo mismo leguminosas. Se trata de una planta herbácea con ciclo anual, lo que significa que ha de encomendar su descendencia a las semillas y son precisamente las semillas quienes la hacen verdaderamente interesante, tienen una cantidad significativa de proteínas vegetales, llegando incluso a superar la cantidad de la soja. Desde la antigüedad se viene cultivando tanto en el viejo como en el nuevo mundo, aunque son ricos los altramuces en alcaloideos y pueden t