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¿Qué diferencia hay entre un espárrago blanco y otro verde?

En todos los supermercados y comercios de alimentación podemos encontrar que en la sección de conservas hay latas y tarros de espárragos de todos los tamaños y grosores, siendo la mayoría de esos envases de la variedad de espárragos blancos y en menor cantidad de los verdes.

| etiquetas: verdura , espárrago , color

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