La gastronomía española es una larga historia de sabores, aromas y texturas que refleja la riqueza cultural de la Península Ibérica. A lo largo de los siglos, la cocina española ha experimentado una evolución fascinante, influenciada por diversas civilizaciones, climas, y recursos naturales. Raíces ibéricas: influencias pre-romanas. El aceite de oliva, las legumbres, las frutas y las hortalizas eran elementos fundamentales en su dieta. La caza y la