Gastronomía made in Spain: CACHOPO. No diremos que es un San Jacobo, para no herir sensibilidades: MILANESA. Estos asturianos son unos flipaos. Para hacer uno, necesitas: 2 vacas. 47 hogazas de pan duro. 26 huevos. Un saco de harina. Un jamón. Un palet de Cabrales. La nave nodriza de V para freirlo. Álmax. [...] CALLOS A LA MADRILEÑA. Los madriles tienen mucha guasa: ponen Madrid Central por la emisión de gases, y te clavan esto con el menú del día. Las gallinas que entran, por las que salen.