«¿Que va a ganar más un camarero que un médico?, ¿estamos locos o qué? Si un camarero va a cobrar 4.000 euros, ¿cuánto va a cobrar ahora un médico o una persona que cobra ya 2.500-3.000? ¿qué va a cobrar, 10.000?» El presidente de la Ruta de los Vinos de Oviedo ve «absolutamente inviable» que los trabajadores del sector de la hostelería tengan un sueldo de entre 2.500 y 4.000 euros. Considera que para sostener dichas nóminas los empresarios tendrían que «facturar el doble», es decir, deberían subir los precios, pero de hacerlo «lo más probable»