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Migas de Pastor en una sartén forjada hace 150 años. Receta de este guiso pastoril en el monte [11:34]

Migas de Pastor en una sartén forjada hace 150 años. Receta de este guiso pastoril en el monte [11:34]  

Las migas es uno de los tradicionales platos pastoriles que se han transmitido hasta nuestros días y que Juan Vicente Ara elabora de vez en cuando en Agüero (Huesca) para condimentar una reunión entre los amigos.

| etiquetas: migas , pastor , guiso , pastoril , huesca , monte , sartén

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