Más de una vez he oído discutir acerca de sobre si “la sartén baja y con dos asas” que se usa para cocinar la paella, se llama paella o paellera. Muchos son los valencianos que reivindican el término “paella” para designar también al utensilio y “paellera” para designar un fogón especial para las paellas. Pero no sé, yo creo que al paso que vamos, al final acabaremos por llamarle a todo “paellador”!!!