La candidata de Los Verdes a la jefatura de gobierno en los comicios generales, Kathrin Göring-Eckhart, dijo que ve muy factible que una vez por semana se ofrezcan sólo comidas vegetarianas en las cantinas de empresas y la administración pública, como ocurre en ciudades como Bremen y en muchas compañías. Los ecologistas, que aspiran a desbancar a Angela Merkel en las elecciones generales del 22 de septiembre, han incluido el “Día Vegetariano” en su plataforma electoral como medida para reducir la cantidad de carne que se consume en el país.