La proteína de la leche está presente en un montón de alimentos procesados, como por ejemplo embutidos. Teniendo un niño con una alergia tan potente hay que mirar SIEMPRE los ingredientes de cualquier alimento que vaya a tomar. Es verdad que no es fácil, yo soy alérgico a los cacahuetes y recuerdo varios viajes al hospital de pequeño, sobre todo cuando viajaba a Francia a visitar a mi familia, ya que ahí antes se usaba mucho el aceite de cacahuete en productos como patatas fritas, o por comer algo con trazas. Otras ni siquiera es necesario comer nada, en algún cumpleaños en el que otros niños los habían comido, simplemente por jugar y tocar algo que hubieran tocado los demás, como el mando de la play, era suficiente para desencadenar una reacción.
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Lo que no entiendo es de que se sorprenden. Esto es lo mínimo que le podría pasar.