La ausencia de lluvias desde primavera, el vacío de existencias en Italia y unas ventas que no acaban de descender provocan incertidumbre en un sector que se sigue regulando por la vía de los precios elevados.
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etiquetas: aceite de oliva , precios elevados 
Para empezar, para aliñar, ya te digo que no. Y para freír aunque puede ser un sustituto no se puede reutilizar (o no se debería) como el de Oliva.
Salvo que quieras hacer cocina inglesa.
No. Es al reves.
"La ventaja de freír con aceite de oliva frente a otros aceites es que conserva muy bien sus propiedades nutricionales. Todos los aceites pierden sus propiedades al calentarse, se oxidan, pero es el aceite de oliva virgen extra el que aguanta mejor la temperatura de fritura y puede llegar a los 180 °C sin alterarse ni deteriorarse, mucho más
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Siempre ha pasado así.
En zonas donde no se cultivaba olivar, el aceite era carísimo y lo usaban poco. Esa gente no se moría por no consumir aceite de oliva.
Pues ahora pasará igual. La gente buscaremos alternativas.
Esperemos que sean consecuentes y no vengan más tarde con lloros y solicitudes de ayudas.
Si tienes un sistema realmente globalizado, sin un sistema gubernamental que regule las exportaciones, donde el precio de mandar el aceite (o cualquier otro producto) es mínimo en comparación con el costo y no tienes muchos más intermediarios.
El precio del aceite de oliva va a ser igual o incluso superior (ya que normalmente para comercio internacional se pactan los precios con meses si no un año de antelación) que el lugar donde pueda ser exportado dicho aceite.
En resumen, el aceite de oliva va a costar en España lo mismo que en China, donde solo el 1% de la población pueden permitírselo...
Pero ese 1% son 14 millones de chinos...
Así es el capitalismo.
Como mucho el consumo sería similar a unos 140 millones...
Pero eso es solo China, también se exporta al resto del mundo, que la globalización cultural también existe.
En Taiwán ya te digo que el consumo de aceite de oliva se ha disparado en una década, de no tener casi en ninguna tienda hemos pasado en tener aceite de oliva incluso en algunos 7/11.
Pero ese no es el punto del comentario, el punto es la razón por la que el precio es el que es.
No sé yo si entiendes para que necesitas una fuente.
No he dicho nada que requiera una fuente, más que el dato de la población de China (que me han argumentado en contra #7), más que eso no he nombrado un dato histórico ni nada por el estilo.
He hablado de lógica...
Podrás intentar argumentar que mi lógica es falsa, pero me parece absurdo pedir una fuente hacia un argumento lógico...
Por otro lado y viendo tu historial de comentarios, supongo que ni habrás leído el mío ya que, en la primera página pocos comentarios que superen en palabras a este veo y este es absurdamente corto.
Pero ese 1% son 14 millones de chinos
Los pocos datos que das, son inventados y erróneos.
Primero...
Si la población de China son más de 1400 millones de personas...
un 1% son mucho más de 14 millones de personas...
datosmacro.expansion.com/demografia/poblacion/china#:~:text=China, que
En eso te equivocas completamente...
Segundo:
No hablaba del 1% literalmente..
¿No has escuchado la expresión "somos el 99%"?
Precisamente lo que me critican en #5 es que son mucho más probablemente unos 300 millones..
Y tienen razón..
De verdad...
Me criticas la única cosa que pongo una cifra, que es una frase hecha y además ni siquiera lo dije mal.
Es una habilidad.
Primero...
Si la población de China son más de 1400 millones de personas...
un 1% son mucho más de 14 millones de personas...
datosmacro.expansion.com/demografia/poblacion/china#:~:text=China, que
En eso te equivocas completamente...
Segundo:
No hablaba del 1% literalmente..
¿No has escuchado la expresión "somos el 99%"?
Precisamente lo que me critican en #5 es que son mucho más probablemente unos 300 millones..
Y tienen razón..
De verdad...
Me criticas la única cosa que pongo una cifra, que es una frase hecha y además ni siquiera lo dije mal.
Yo de esto entiendo que no descienden las ventas
"se ha seguido vendiendo a pesar de los altos precios"