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La 'liberación' de la gallina: ¿tienen más calidad los huevos de jaula que los de suelo?

Las gallinas están muy cerca de decir adiós a las jaulas para siempre. La fiebre por liberar a estos animales de los barrotes entre los que se crían llega a España con fuerza. Ya son varias las grandes cadenas de supermercados de nuestro país que han decidido romper con las jaulas y empezar a comercializar huevos de gallinas criadas en suelo.

| etiquetas: consumo , ecología , alimentación , mercado , economía

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