Sanidad indica que el 14% de los nuevos brotes se han producido en este ámbito y expresa que su voluntad no es la de criminalizar a nadie, pero estos "son los brotes más dificiles de seguir", por la cantidad de afectados y porque dependen de la voluntariedad de las personas, que incluso aprovechan para realizarse las pruebas sin haber estado en el local afectado por el contagio. El peligro no radica tanto en la difusión de virus sino en perder la trazabilidad de los contactos.