Esos 36 euros son los mismos 36 euros que se gastaba el turista al día en el año 2001. La misma cifra. Ahora bien, el gasto total hace trece años era de 99 euros y ahora es de 118. ¿Quién se lleva la diferencia? Pues esos 19 euros se gastan en origen, al contratar el viaje. Es decir, que se los lleva el touroperador allá donde esté. Este es el avance que se ha producido en el llamado destino Lanzarote desde que empezó el Siglo XXI