Ayer tuvimos un nuevo bombardeo de titulares en torno a un estudio sobre alimentación. Todos los grandes medios se hicieron eco de la supuesta noticia. "Comemos 800 calorías menos que hace cuatro años"... "El sedentarismo es más culpable de la obesidad que la dieta"... ¿Están justificados todos esos titulares? ¿Es este estudio un bombazo informativo? Permítanme aportarles unas cuantas reflexiones para que ustedes mismos puedan juzgarlo.