Dos investigadores de la Universidad de Cádiz presentaron ayer ante un nutrido grupo de cocineros de Conil “Flor de Garum”, una reconstrucción de la mítica salsa inventada por los romanos.
#5 Teniendo en cuenta que es "una salsa de pescado hecha de vísceras fermentadas de pescado" no es algo muy apetecible a primera vista. Ahora te digo, la mayonesa pasada es lo peor, incluso por encima de la salsa barbacoa.
No dudo que esté buena, pero que sea la fórmula exacta sí. Una cosa es conocer los ingredientes y otra mezclarlos en su justa medida.
Por el método usado, podrían obtener la fórmula exacta de la Coca-Cola y sus proporciones o las especias que usan en el KFC, por poner unos ejemplos de fórmulas "secretas". "Una vez conocida la fórmula exacta, lograda por estos dos investigadores a base de analizar restos arqueológicos y literatura sobre el tema...".
Comentarios
Mira esta noticia y decide si es dupe: El misterioso manjar de Roma
El misterioso manjar de Roma
indecadiz.com#5 Teniendo en cuenta que es "una salsa de pescado hecha de vísceras fermentadas de pescado" no es algo muy apetecible a primera vista. Ahora te digo, la mayonesa pasada es lo peor, incluso por encima de la salsa barbacoa.
Pues sabe peor que la mayonesa pasada.
#1 ¿Lo has probado ya?
bueno, es asqueroso, como los arenques podridos de los holandeses... no soy capaz de comerme uno sin taparme la nariz
Me parece una noticia sobre gente inteligente, pero Flor de Garum no es una novedad.
#3 Despues de 1400 años, nueva no es, desde luego.
#4 jajajaja. Me refiero al nombre, que es de esa época. No tengo nada en contra, era un buen nombre entonces.
No dudo que esté buena, pero que sea la fórmula exacta sí. Una cosa es conocer los ingredientes y otra mezclarlos en su justa medida.
Por el método usado, podrían obtener la fórmula exacta de la Coca-Cola y sus proporciones o las especias que usan en el KFC, por poner unos ejemplos de fórmulas "secretas". "Una vez conocida la fórmula exacta, lograda por estos dos investigadores a base de analizar restos arqueológicos y literatura sobre el tema...".