En qué negocio se ha convertido esto. El domingo el programa 30 minuts (30 minutos ;)) de TV3 hablaba también de ello. Cada año va en aumento. Lo que era una comida tradicional de los payeses, la gente de la restauración en Catalunya y más en concreto de la comarca de l'Alt Camp con Valls como población más conocida lo han convertido en un negocio que cada año va a más. La verdad que es una manera divertida de ir a comer con los amigos y familia.
Comentarios
Y si no lo habéis probado, no perdáis la ocasión de hacerlo. Uhmmm!
Para quien no lo sepa, los calçots son una especie de cebolla dulce que se cuece a la leña y se come con una salsa llamada romesco.
Aquí lo explican un poco también http://es.wikipedia.org/wiki/Cal%C3%A7ot
El domingo empiezo la temporada!! Calçotada popular en la calle Finlandia. (08014 Barcelona)
Es un vicio, oigan, un vicio. Se me está haciendo la boca agua ahora mismo.
#2 Al costat de casa!