Javier Albalat es un autónomo que en Junio del 2011 abrió su propio negocio de chuches. La Generalitat Valenciana le prometió una ayuda de 8.000 € para que pudiera despegar y evolucionar. A día de hoy, no solo no le han pagado, sino que cuando Javier requiere el porqué del impago, la Generalita aduce como excusa "que no hay dinero", cuando el dinero de Javier y el de miles de emprendedores de la Comunidad Valenciana, lo recibió la Generalitat, pero ya se lo han pulido en "otras cosas".