Ni el petróleo, ni el paladio, el verdadero rally bursátil del año lo están experimentando los futuros del 'lean hog'... el magro de cerdo. Esta materia prima acumula un subidón superior al 58% en el mercado de futuros de Chicago, por encima del 42% que se revaloriza el barril de crudo ligero West Texas (WTI), de referencia en Estados Unidos, o del 12% que avanza el paladio, muy de moda gracias al tirón del coche eléctrico y, más en concreto, de los vehículos híbridos (se emplea para la construcción de sus motores).