La catastrófica erupción del Vesubio en el año 79 d. C. dejó las antiguas ciudades de Pompeya y Herculano sepultadas bajo capas de ceniza volcánica y piedra pómez, preservándolas durante casi dos milenios. Entre los objetos más fascinantes y mejor conservados que se han desenterrado de estas ruinas se encuentran hogazas de pan carbonizadas, que ofrecen una visión única de la vida cotidiana de los romanos en la época del desastre.