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Queridas ratas de alcantarilla

Queridas ratas de alcantarilla

El director de Super Size Me ha rodado un documental sobre las ratas de cloaca que parece película de terror. Destaca la autopsia a una rata en la que se enumeran todos los parásitos -contagiosos a humanos- que llevan en sus órganos y piel, incuidas unas larvas de tamaños asombrosos que parecen de ciencia ficción. Cuando el director luego se va a Camboya a filmar como la gente las come, el sofrito que preparan para rehogarlas recuerda a la receta castellana, pues aquí se comieron y rata de marjal de la Albufera era un ingrediente de la paella

| etiquetas: ratas
109 123 3 K 418 cultura
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