Durante los pasados carnavales de Cádiz se produjo un brote de salmonelosis que afectó a 114 personas, con una posible víctima mortal. Pero este no ha sido el único caso que ha saltado a la prensa recientemente. Otros tres brotes, originados en una concentración motera de Tordesillas, en un bar de Logroño y en una quesería de Lanzarote, dejan un total de 216 afectados en un mes. ¿Nos encontramos ante una situación anormal? ¿Qué es la salmonelosis y cómo puede afectarnos? ¿Cómo podemos evitarla?