Investigadores españoles han concluido que incluir en la dieta diaria hortalizas de hoja verde y verduras puede disminuir el riesgo de sufrir cataratas en casi un 30%. Si bien este efecto se había observado previamente en ratones, esta es la primera vez que se describe este beneficio en personas.
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Espinacas, acelgas, coles, coliflor, brecol, coles de Bruselas, aguacates, kiwis, uvas, perejil (dos cucharadas tienen el 153% de la cantidad diaria recomendada)
Resumiendo: Si toma muchos vegetales de hoja verde y toma anticoagulantes su INR disminuirá y su hematólogo probablemente le aumentará la dosis de, por ej, SINTROM.