#99 Es cierto, una vez hacemos nuestra una creencia, tendemos a filtrar la realidad de forma que refuerce ese creencia y dé coherencia a nuestro mundo (estar equivocado es duro para muchos), aunque no esté basada en evidencias.
Me interesa lo de la investigación psicológica que has mencionado ¿tienes el enlace al experimento?
#109 Y luego aparte el sinsentido del principio:
"Te pongo un ejemplo, un municipio con 30 ayuntamientos que se agrupan de 3 en 3 en 10 mancomunidades para la recogida de basuras."
Un municipio (menos en Galicia y algun sitio mas) equivale a un ayuntamiento.
Y como ya he dicho no hay mancomunidades tan pequeñas. Ya que suelen ser del tamaño de una comarca.
#109 Si te inventas cosas que no existen y las haces ridiculas a posta obviamente sera ridiculo.
En el mundo real, las mancomunidades estan formadas con numeros de 10 pueblos o mas. Ademas los cargos los ocupan los propios alcaldes. Y no necesitan locales extra pues suelen usar los de algun pueblo "central". Por tanto tus "gastos" son inexistentes. Y no hay personal duplicado.
¿Cuanto cuesta calentar un local que ya tienen un uso exista o no la mancomunidad?
#105 Si fuera por control seria mejor una unica administración a nivel planetario.
Pero en este caso cuanto mas cerca mejor se ven los detalles. Y cuanto mejor se ven, mas se atina y se acierta.
#99 En el mundo real (y no en el imaginario de las hipotesis) se sabe perfectamente que si se ahorra dinero y que se ahorra mas dinero que cuando lo hace la diputación.
#37 Lo de los rifles de asalto me parece que se le fue la pinza a los medios (a lo mejor me equivoco, pero no lo veo claro). Los rifles de asalto, como las armas que usan determinados calibres o municiones "especiales" estan prohibidos en españa. Lo mas cercano a un rifle de asalto que puedes comprar en españa (con licencia de armas largas rayadas) es un rifle de caza mayor semiautomatico con cargador para 3 balas.
PD: Otro dato con el que mienten los medios es con "en las pruebas de la licencia de armas paso el test psicologico...". Eso es un mito, cuando te vas a sacar una licencia de armas no se hace ningun test psicologico, solo un psicotecnico como el del carnet de conducir.
Un Estado que se arrogue la seguridad de sus ciudadanos es susceptible de corromperse y volverse contra ellos mismos. Todo ciudadano debe estar en condiciones de enfrentarse al Estado si viola sus derechos.
De hecho las más conocidas dictaduras, desde la Italia fascista hasta la URSS, impusieron severos controles de armas. El principal problema de este argumento, según el punto de vista de sus detractores, es que dicho argumento pudo ser válido en cierta medida hace dos siglos, pero que hoy en día es ingenuo y poco realista pensar que una agrupación de ciudadanos armados podría hacer frente a un ejército profesional moderno incluidos los de los países considerados militarmente débiles. Sin embargo, la resistencia civil en muchos territorios actualmente ocupados por ejércitos, ha demostrado que esto no es así. Las armas en manos de civiles, si bien no pueden detener la ocupación territorial, pueden generar un alto coste político y militar al ejército ocupante haciéndolo deponer su actitud. Las armas en manos de civiles son por tanto la última línea de defensa de la soberanía que tiene un país.
#67#68 Yo tampoco justifico esto, ¿como podría? es un acto de violencia gratuito, tomarse la justicia por la mano, propio de un régimen dictatorial y no de una sociedad moderna, pero tal y como están las cosas hoy por hoy, qué nadie se sorprenda, es decir, tenemos historia escrita más qué suficiente como para preveer este tipo de situaciones, sin qué ello suponga ningún tipo de novedad. Y cuanto más se degrade el bienestar de la población, más virulentas serán las acciones, tiempo al tiempo.
#50 en serio mataban a gente por pensar diferente? Uff me puedes explicar mejor esto? Porque hasta donde yo se, asi, de primeras, se me ocurren grupos no independentistas como IU, CNT, CGT, Carlistas, Equo... que no lo son y nunca han sido su objetivo. Pero si te hace feliz pensarlo, te dare la razon ETA son unos fascistas que matan a gente por pensar diferente
#57 claro que si! ha sido ETA y el que diga lo contrario es un desalmado! Ademas, viene a cuento con lo que dice 50. Oye, perdona que haya gente que le guste conocer todos los datos sobre el asunto y sacar sus propias conclusiones.
#185 es que no quiere dedicarse a otra cosa, a lo que quiere dedicarse es a eso, mis padres son de pueblo y conozco chavales que les gusta el campo, y no les importa dedicarse a la aceituna aunque sea una vida dura, mi primo es de esos, y no le va mal tampoco.
A juzgar por la cantidad de votos positivos que tiene el comentario de #13 y por sus múltiples apoyos (#20#24#32#64) parece que no me he explicado bien. Lo intentaré de nuevo.
Si descongelo el alimento y lo vuelvo a congelar a la hora, los microorganismos habrán estado actuando durante una hora. Igual que si estuviera fresco durante una hora más antes de volver a congelarlo... es decir, que no va a pasar nada que no sucediera con un alimento fresco que se congela por primera vez pero pasa una hora más en la nevera.
En primer lugar, si descongelas un alimento y lo vuelves a congelar al cabo de una hora, los microorganismos comienzan a multiplicarse desde que el alimento alcanza -10ºC hasta que esa temperatura se vuelve a alcanzar durante la recongelación. Es decir, no se multiplicarán solamente durante esa hora sino durante más tiempo.
Durante ese periodo de tiempo en el que se descongela el alimento, la ruptura de las células causada por los cristales de hielo provoca la salida de agua de dichas células, que arrastra nutrientes a su paso (lo que se llama exudado). Este exudado es un medio ideal para el desarrollo de microorganismos, que pueden multiplicarse por lo tanto con mayor facilidad que en un alimento fresco, en el que sus células permanecen íntegras.
Por último, no hay que olvidar que la congelación (a las temperaturas que se alcanzan en un congelador doméstico) detiene la multiplicación de los microorganismos, pero no su actividad enzimática, que continúa deteriorando los alimentos. Es decir, con el paso del tiempo todos los efectos se van acumulando: el número de microorganismos, el deterioro que provocan en los alimentos, los daños físicos provocados por la congelación y los daños provocados por las reacciones bioquímicas de deterioro. Como digo, esto se va acumulando a lo largo del tiempo, y hay que tener en cuenta que cuando se congela un alimento, normalemente no se hace por un día, sino por varios días, semanas o incluso meses.
Se puede pensar "yo siempre lo he hecho y nunca me ha pasado nada". Puede ser, pero ese argumento no tiene fundamento alguno. También hay gente que se sube a los andamios sin arnés y nunca le ha pasado nada. Lo que quiero decir, es que el riesgo existe.
Por supuesto, todo esto no me lo he inventado yo. Sólo me limito a transmitirlo. Me parece muy bien que cuestionéis lo que leéis, más aún en internet, donde se encuentran burradas en cada rincón. No hace falta que diga que si queréis contrastar esta información podéis buscar otras fuentes. Aquí os dejo la primera que he encontrado: www.consumer.es/seguridad-alimentaria/ciencia-y-tecnologia/2008/03/27/
Al escribir cada entrada de este blog, lo que pretendo es que sea didáctico, por eso a veces no explico en profundidad ciertas cosas que pueden llevar a confusión, como veo que sucede en este caso (y eso a pesar de las parrafadas que suelto, como bien dice #41). De todas formas este post se apoya en dos post anteriores dedicados a la congelación en los que se explican más cosas sobre el proceso y su efecto sobre los alimentos.
#12 Tus dudas las explica perfectamente #45. Por supuesto que algunos microorganismos mueren en la congelación. Otros sufren daños subletales, es decir, su estructura celular sufre daños, pero no tan graves como para morir. Pero muchos de ellos sobreviven. No es cierto que todos los microorganismos mueran a -24ºC. Hay bacterias que resisten -30ºC sin problemas (me refiero a bacterias que pueden estar presentes en los alimentos, no a microorganismos extremófilos). De hecho algunos microorganismos que se emplean por ejemplo para la elaboración de queso se someten a tratamientos de liofilización (congelación y altas presiones) a los que sobreviven sin problemas. El quid de la cuestión reside en el tipo de organización celular: las células de los alimentos son eucariotas, al igual que la de muchos organismos que sí mueren con la congelación (algunos hongos y parásitos), mientras que las de las bacterias son procariotas, más sencillas, con otra estructura totalmente diferente y de menor tamaño.
#13#24 Durante la congelación continúa la actividad enzimática de los microorganismos, y estas enzimas pueden deteriorar el alimento. Es decir, la congelación no es un paréntesis en la vida del alimento: sigue sufriendo alteraciones debidas a las reacciones bioquímicas y microbiológicas, sólo que de forma más lenta.
#16 Es cierto que el cocinado elimina la mayoría de los organismos (depende de cómo se haga, es decir de la temperatura y el tiempo durante el que se aplica esa temperatura), pero no todos. Hay algunos especialmente resistentes al calor (microorganismos esporulados), que también pueden resistir la congelación y que podrían causarte una intoxicación (producen toxinas). En definitiva, cocinar un alimento descongelado para volver a congelarlo después no es buena idea. Además las características organolépticas del alimento (color, olor, sabor y especialmente la textura) se verán comprometidas.
#44 Utilizar el microondas para descongelar es un buen método desde el punto de vista microbiológico (siempre que se vaya a consumir el alimento inmediatamente), pero un mal método desde el punto de vista organoléptico. Esto se debe a que las microondas no calientan el alimento de forma homogénea: depende de las zonas con hielo o agua, de las zonas con grasa, etc. En resumen: unas partes del alimento se calientan demasiado y otras ni siquiera llegan a descongelarse.
Espero haber resuelto las dudas, si no es así intentaré explicarme mejor.
No tiene que ser exactamente la misma electricidad.
La energía generada en grecia se añade a la red y se consumirá en Grecia, o Bulgaria o donde sea, y la que se consuma en Alemania estará generada en Polonia, o en Austria...
#7#14 HDVC. Para grandes distancias (y hablo de en verdad grandes) utilizar corriente directa a alto voltaje es suficientemente eficiente. En este momento existe una conexión de mas de 2000 km entre Xiangjiaba y Shanghai, y uno de 580 km entre Noruega y Holanda.
#14 Las perdidas en un conductor, además del coeficiente del propio material, están relacionadas con la longitud de este y la intensidad . En las líneas que recorren distancias tan grandes, el voltaje se eleva hasta cientos de miles e incluso millones de voltios, con lo cual puedes estar transportando megawatios con intensidades de unos pocos amperios y unas pérdidas mínimas.
#93 No me refería al caso particular sino al general. Es decir, a recomendar a un usuario que no tenga ni idea el usar un LiveCD como algo infalible, porque la mayoría ni se fijará en si el protocolo es seguro o no. Vamos, que mejor educar en cómo tiene que ser la operación normal (no meter nunca todas la coordenadas, asegurarte que la url es la de tu banco, asegurarte que tiene el candado, buscar bancos que envíen SMS de verificación al realizar operaciones por internet, etc.) a dar métodos infalibles.
#33 del inglés, "silver bullet", significa una solución infalible que sirve para todos los casos. Se refiere a algunos programadores cabezones que intentan solucionarlo todo con su lenguaje/algoritmo/truco favorito en vez de usar algo más apropiado.
#174 Alvar 
ETA son unos fascistas que matan a gente por pensar diferente
