El bisfenol A (BPA), que se encuentra habitualmente en los envases de alimentos, es un disruptor endocrino asociado con enfermedades cardiovasculares, diabetes y trastornos reproductivos. El ftalato de di(2-etilhexilo) (DEHP), utilizado en el procesamiento industrial de alimentos, productos para el hogar y productos electrónicos, se ha relacionado con la mortalidad cardiovascular y problemas de desarrollo. Los éteres de difenilo polibromados (PBDE), retardantes de llama añadidos a textiles sintéticos...
dx.doi.org/10.1073/pnas.2412714121