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Así se elige el color del salmón

Así se elige el color del salmón

Los productores del pescado, que sin el uso de pigmentos sería gris, recurren a esta estrategia porque los consumidores asocian las tonalidades vivas a una mayor calidad

| etiquetas: salmon , pescado
Detalle: Se hace desde siempre con el color de los huevos o la carne del pollo
#1 De la yema, que el de la cáscara depende de la raza.
#2 el de los huevos tambien :troll:
#2 Ya te digo, que yo tengo una arahuacana que me pone unos huevos azules chulísimos.
Una pena. En lugar de educar en lo que es natural y no, nos venden "naturalidad" artificial. Este caso, el de cambiar la hora oficial para que parezca que anochece más tarde...
Los salmones son gris plateado y un poco azul oscuro casi negro por el lomo.
La solución es bien fácil, comer pescado de temporada, salvaje o de estero.

menéame