#2:
Me gustaría ver una foto de la cena que ha recibido el rey ahora que está ingresado. Mas que nada para ver donde va el dinero que nos roban.
#9:
La gente que no se quiere comer eso pertenece al entorno de la izquierda abertzale, los demás, lo que sí somos demócratas, estamos encantados con la nueva comida. (Problema resuelto)
#12:
No olvidemos que Mediterránea de catering es una empresa vinculada al PP.
#15:
#12 Y que el Hospital privado (la competencia) que está justo al lado del público es el famoso Hospital Universitario del Opus Dei, secta religiosa que controla UPN y el Gobierno de Navarra.
#29:
#2 Pues algo parecido a:
Sushi servido sobre miss Okinawa desnuda preparada por maestro traído directamente de Osaka en vuelo privado.
Trompa de elefante recién cazado acompañada con trufas.
Postre cerezas de Sudáfrica aderezadas con virutas de oro de 99K.
Pero claro ten en cuenta que se lo merece:
Por ser tan campechano
Por habernos salvado del fallido golpe de estado
Porque saldría más caro un presidente de la república.
Porque los españoles somos monárquicos y católicos y nos gustan los toros como al rey.
El único rey bueno es el rey depuesto.
#4:
¿Pero qué es eso? ¿Una tortilla con moho y zanahorias? Parecen las sobras de un restaurante. ¿No les caerá la puta cara de vergüenza?
#61:
Perlas sacadas de la página de la empresa (c/c #13)
Desde siempre en Mediterránea de Catering hemos apostado por la calidad. Poseemos el Certificado de Calidad ISO 9001 y el Certificado de Medio Ambiente ISO 14001.
Nuestra garantía de calidad se fundamenta en tres ejes básicos.
·Calidad de materias primas.
·Rigurosos controles preventivos, aplicación del sistema de control APPCC.
·Herramientas de evaluación y valoración del nivel de satisfacción
Tenemos el orgullo de contar con un equipo de dietistas y nutricionistas con un alto grado de especialización, que son los responsables de elaborar los menús adecuados a todas las necesidades planteadas según el tipo de usuario, y siempre bajo la premisa del equilibrio nutricional con dietas completas, saludables y apetecibles.
Satisfacemos con menús elaborados con productos de primera calidad:
• Sanos y equilibrados.
• Controlados dietética y nutricionalmente.
• Dietas especiales y terapéuticas.
• Variedad de recetas y menús diarios
Sobre todo "apetecible" Espero que a sus responsables (y a los de su contratación) les pongan a comer esa mierda durante los próximos 10 años.
#37:
#21 Sigue visitando hospitales. Nunca he visto nada tan asqueroso como eso en un hospital público. Que sea comida sencilla y cocinada con poca sal no quiere decir que tenga que tener esa pinta.
#35:
#21 Me valdría con saber si es un filete empanado o una tortilla francesa de un vistazo
#7:
A la Sra. Barcina se la hacía tragar con un embudo...
#45:
#21#33 Si tiene mejor aspecto cuando lo vomitas que cuando lo comes no puede llamarse comida.
#11:
Y la pregunta del millon: Que haceis para que esto no pase?
#39:
#11¿y tú?
A lo mejor creo que estoy haciendo cosas para intentar evitarlo pero no valen para nada. Lo digo por si te guardas alguna idea genial de lo que hay que hacer para evitarlo. Acepto ideas.
Sin acritud, ¿eh? Que lo digo en serio.
#221:
#209 como siempre usted tiene razón. Esa foto está manipulada, no corresponde con la comida del hospital. Es falso que la comida del hospital sea mala, es una estrategia del entorno filoetarra que amén de macharcársela con dos piedras falsifica fotos para así hacer quedar mal a la consejera de salud (un fiel demócrata y cristiana) e intentar apuntarse el tanto.
Menos mal que los demócratas estamos al loro, no nos engañan, esa comida tiene un puinta esquisita, ójala estuviera yo enfermo e ingresado para poder comérmela. Más demócratas como usted hacen falta en este país que zETApe dejó como el rosario de la Aurora. Gracias de nuevo. Dios le bendiga.
#18 Pues prefiero que sea en privada. Por temas de seguridad habría que cerrar una planta o solo media. Por lo que los pacientes de esas habitaciones... bueno... tendrían que buscarles sitio.
#2 Pues algo parecido a:
Sushi servido sobre miss Okinawa desnuda preparada por maestro traído directamente de Osaka en vuelo privado.
Trompa de elefante recién cazado acompañada con trufas.
Postre cerezas de Sudáfrica aderezadas con virutas de oro de 99K.
Pero claro ten en cuenta que se lo merece:
Por ser tan campechano
Por habernos salvado del fallido golpe de estado
Porque saldría más caro un presidente de la república.
Porque los españoles somos monárquicos y católicos y nos gustan los toros como al rey.
El único rey bueno es el rey depuesto.
#2 Pues yo le ponía el ordinario de la foto mismamente. Bueno, quizás doble ración por ser el Rey. Eso sí, no le permitiría dejar una migaja en el plato. Que por algo hemos de arrimar todos el hombro
La gente que no se quiere comer eso pertenece al entorno de la izquierda abertzale, los demás, lo que sí somos demócratas, estamos encantados con la nueva comida. (Problema resuelto)
#12 Y que el Hospital privado (la competencia) que está justo al lado del público es el famoso Hospital Universitario del Opus Dei, secta religiosa que controla UPN y el Gobierno de Navarra.
1-el paciente le repugna la comida por lo que deja el hospital lo antes posible (mucho menos gasto a las arcas publicas
2-el paciente estaba jodido y la acaba de diñar (total se iba a morir, mejor cuanto antes, menos gasto)
#11¿y tú?
A lo mejor creo que estoy haciendo cosas para intentar evitarlo pero no valen para nada. Lo digo por si te guardas alguna idea genial de lo que hay que hacer para evitarlo. Acepto ideas.
Sin acritud, ¿eh? Que lo digo en serio.
#42 ¿La pregunta para hacerse (uno mismo) es: "¿que haceis para evitarlo?" ?
¿No sería mejor preguntarse "que hago para evitarlo"? Por que a mí con esa reflexión lo que me dá que pensar es que la culpa es del resto de personas que no hace nada para evitarlo.
En cualquier caso, antes de culparse a uno mismo o a todo el mundo quizás sea bueno debatir que se puede hacer para evitarlo. Más que nada por que igual alguno cree que lo más correcto para evitarlo es llevar un tupper al paciente con productos hacendado.
NOTA: ¿Ves? más o menos lo que ha entendido (o malentendido) #46
#57 "...quizás sea bueno debatir que se puede hacer para evitarlo" Puede que no parezca mucho pero darle difusión (por ejemplo en facebook) puede ser una primer paso, para que mas gente sepa lo que está pasando. Por otra parte esto se puede evitar cuando acudimos a las urnas, pero en los últimos 30 años la gente no ha querido hacerlo, así que por algo será. A nivel personal creo que me quedaría el recurso de tomarme la justicia por mi propia cuenta (ya se que suena muy drástico pero es que parece que no dejan otra alternativa y ya sabemos que con la supuesta justicia no podemos contar hoy en día) e intentaría hacérselo pagar a los dueños de la empresa y a los políticos que la dieron la contrata (no creo que sea el único que empieza a pensar así). si me preguntas ¿como? pués te diré que depende de lo que me hagan ... algo "proporcional". Parece que con el rumbo que llevamos no nos queda otra.
#11 Pues lo que se ha hecho siempre, que en los hospitales haya personal cualificado contratado por la administración que se encargue de cocinar, sin que que haga falta que ninguna empresilla esté buscando beneficios a costa del dinero público.
#53 lo que pasa es que la empresilla es una subcontrata de la contrata principal siendo dueña la prima segunda medio imbécil del hermano del diputado de turno
Propongo usar esa foto en las cajetillas de tabaco a modo de advertencia. "Esta es la comida que le espera en los hospitales si cae usted enfermo como consecuencia del tabaquismo". Lo veo.
Perlas sacadas de la página de la empresa (c/c #13)
Desde siempre en Mediterránea de Catering hemos apostado por la calidad. Poseemos el Certificado de Calidad ISO 9001 y el Certificado de Medio Ambiente ISO 14001.
Nuestra garantía de calidad se fundamenta en tres ejes básicos.
·Calidad de materias primas.
·Rigurosos controles preventivos, aplicación del sistema de control APPCC.
·Herramientas de evaluación y valoración del nivel de satisfacción
Tenemos el orgullo de contar con un equipo de dietistas y nutricionistas con un alto grado de especialización, que son los responsables de elaborar los menús adecuados a todas las necesidades planteadas según el tipo de usuario, y siempre bajo la premisa del equilibrio nutricional con dietas completas, saludables y apetecibles.
Satisfacemos con menús elaborados con productos de primera calidad:
• Sanos y equilibrados.
• Controlados dietética y nutricionalmente.
• Dietas especiales y terapéuticas.
• Variedad de recetas y menús diarios
Sobre todo "apetecible" Espero que a sus responsables (y a los de su contratación) les pongan a comer esa mierda durante los próximos 10 años.
Joder. Por desgracia he tenido que pasar varias ocasiones por hospitales. Se que la comida hospitalaria no es como "la de mamá", pero ostias, esta mierda de la foto da arcadas sólo de verla.
Parece un pellejo de rata hervido con unas tristes rodajas de zanahoria.
Vale que, según tu dolencia, no pueden servirte según qué y has de comer según qué cual. Pero, joder, a mí me daría grima servirle esto a mi perra. Un mínimo de decencia, por Dios.
#27 Efectivamente, aunque #72 nos deja mas tranquilos. Burbuja está lleno de trolls del estado-empresa (del tipo community manager telefónica perfil falso) algún que otro iletrado con ganas de despertar y gente inteligente que se cuestiona las cosas, con respetable grado de conocimiento y cuestionandose como funcionar sin manipular de modo consciente. ¿Quien la habrá publicado?.
#3 Normalmente en los países de ese tipo se comerá poco, pero lo que se come al menos no es bazofia ya que tienen que tirar de la tierra. Aquí, tenemos de todo y a esta gente le hacen comer bazofia.
¡Viva el mercao! ¡Viva el mongofachismo liberprivatizador! A votar al ppsoe.
La cuestion es que lo que hay detras de la gestion privada al final es igual que la publica: son simplemente personas gestionando. Lo que hace la privada mas eficiente es la competencia.
La gestion privada podria funcionar en este caso si, por ejemplo, cada paciente al entrar en el hospital pudiera elegir la empresa que quiere que le realice el catering. Luego que las empresas traigan al hospital el catering para esas personas y se les pague en funcion del numero de personas que la han elegido. A partir de ahi habria competencia, y mas le vale a una empresa preparar comida en condiciones o se queda fuera del mercado.
¿Pero tal como esta planteado? Esto es exactamente igual que una empresa publica, o peor: debido a la diferencia de que ademas hay un corbata en medio sacando beneficio de ello, a cuanto peor servicio, mas dinero, con lo cual el incentivo es dar el peor servicio posible.
El error es llamarlo gestion privada. Esto NO es gestion privada. Esto es gestion del amigo del jerifalte de turno.
#71 Eso que dices se podría hacer igualmente con sanidad pública. Eso sin contar que muchos se irían al menú más barato que hubiese, y que no tiene por qué ser el mejor.
#88 En cualquier caso, seria una externalizacion. Pero externalizacion con competencia. El precio lo podria fijar el hospital (por cada comida paga X euros) y a partir de ahi que las empresas compitan por dar la mejor calidad a ese precio. Eso es competencia y libre mercado.
#105 Tercera opción:
El paciente no come la comida porque algún familiar le trae comida de fuera, el hospital sigue pagando por la comida igualmente. #91 Pero eso se puede hacer sin necesidad de que el paciente elija nada. Para empezar muchos pacientes con ingresados en un estado (inconscientes, desorientados, traumatizados, etc.) en el que no pueden decidir si quieren que les sirva la comida la empresa X o Y (ni otras cosas).
La comida se pide el día de antes por la tarde, si alguien es ingresado pasada esa hora (o le quitan el suero o cualquier otro caso), ya no podría decidir quien quiere que le sirva; con lo cual el hospital tendría quedarle comida de una empresa predeterminada.
El hospital es quien tendría que decidir qué empresa es la que hace la comida porque el paciente no tiene ningún tipo de información sobre las empresas, en cambio el hospital puede hacer inspecciones, pedir informes, etc. La empresa que hace la comida poría cambiarse cada X tiempo a través de un concurso público.
De todas formas, si el hospital tiene sus propias cocinas para hacer la comida ¿de verdad pensais que es más barato que lo haga una empresa externa? Quizá sea posible pero si tanto os preocupa lo que cuesta la comida de los enfermos, el hospital puede imitar el modelo de esas empresas y contratar a gente con contratos temporales cobrando el mínimo, pasando sólo los controles que sean obligatorios, etc.
En mi opinión el estado no debe malgastar el dinero pero no es una empresa y su principal preocupación no debe ser gastarse el mínimo indispensable en cosas tan necesarias como la salud.
#71 Esto es gestión privada. Lo que tú comentas es 'gestión ideal en un entorno de libre competencia donde todos los actores tengan la información adecuada para tomar decisiones racionales'. Cosa que no sólo no existe sino que es muy utópica.
Tengo un conocido que trabaja en la cocina del Hospital de Alcalá de Henares. Me explica que alimentar a un paciente un dia entero les cuesta 4€.
Todos nos preguntamos cómo una empresa privada va a conseguir dar desayuno, comida, merienda y cena por menos y sacar beneficio con ello.
Empezamos a explicarnoslo, qué asco!
#56 El tema es que esta empresa está cobrando 22 euros por paciente. Y por lo que se ve en la imagen la comida es bastante más miserable que la de cualquier hospital madrileño.
#84 UN robo más, como viene siendo costumbre en este país de mierda. Es realmente brutal que cobren 22 euros por paciente y sirvan esta mierda que encima producida a nivel industrial no vale ni un mísero euro. El mamoneo de este país es insufrible, suerte tienen de que no seamos un país armado y guerrero; tal vez eso deba cambiar...
Su respuesta: "No sé de qué os quejáis, este plato contiene 600kcal, vitaminas A,C,E y D, y un contenido en grasas del 20%, de las cuales tan solo el 6% son saturadas. Para alguien que está todo el día sin trabajar acostado , sobra."
Esa tortilla, y miles como esa, se estan devolviendo a la cocina con varias quejas por parte de los familiares y del personal sanitario.
Que la "señora" Marta Vera (Consejera de sanidad) siga diciendo que es un complot por parte del personal sanitario y despidiendo gente que critica su gestion.
#99 Marta Vera (Consejera de sanidad) siga diciendo que es un complot por parte del personal sanitario y despidiendo gente que critica su gestion. ? Joder explicalo mejor vamos a Ver la calidad animal de susodicha cerda
yo veo ahí una tortilla francesa, con un extraño color oscuro... si los enfermos han salido vivos depués de comer "eso", son unos supervivientes en toda regla.
Mmmmmmmm que pintaaa, y servido en bandeja de las de carnicería
Seguro que es lo mejor que han podido hacer tras descontar de lo que el estado paga los beneficios de la empresa, los sueldazos de los directivos, las comilonas de los directivos y los sueldos mierdaeuristas de los empleados.
No entiendo el problema, ni veo nada raro. Es una comida normal y corriente. Zanahorias con tortilla francesa o filete empanado. Cierras los ojos y te sabe a lo que te imagines. Quejicas...
#21 Igual es que en el Hospital de Navarra estábamos malacostumbrados. El servicio de comidas en él era bastante bueno antes de la privatización. Excelente si hablamos de que es una hospital con una cocina de ese tamaño y con tantas cosas que tener en cuenta.
#21 He estado ingresado tres veces, y ninguna cena tenía un aspecto tan repulsivo como ese. Todo lo contrario: la comida era muy buena en general (las tres veces fue en el hospital Xeral de Vigo).
#21 Sigue visitando hospitales. Nunca he visto nada tan asqueroso como eso en un hospital público. Que sea comida sencilla y cocinada con poca sal no quiere decir que tenga que tener esa pinta.
#21 Efectivamente se sirve mucha comida hervida, supongo que será más saludable. Yo hace poco estuve ingresado dos días por un accidente y la comida era toda hervida y muy buena. Lo que sale en la foto parece ser hervido pero es una mierda.
#21 ¿En serio dices eso? Yo he estado hospitalizada muchas veces y jamás he visto una porquería como esta. La comida suele ser muy sencilla, hay que tener en cuenta que se cocina para muchísimas personas, pero no es mala e incluso tienes tenías variedad y puedes podías elegir el menú. Aún recuerdo a mi madre cabreada porque no había querido nunca comer fideuá y me encantó cuando la probé en el hospital. Y soy muy pejiguera para las comidas. Por cierto, en un hospital púbico, en Alicante.
#21 ahoar nada que objetar a tu comentario, si eso o peor mierda es la que este dan o estas acostumbrado a comer.
A ver a un hambriento ese Bol le pareceria un manjar
#21 Yo he estado ingresado en un hospital dos veces (público por cierto), aunque hace más de una década de eso, y la comida que servían no era sencilla, pero estaba bien. A veces estaba un poco sosa o un poco salada, pero eso va en cuestión de gusto. Pero la coma era buena, nada que ver con esa bazofia. Y en una de las dos veces, el día que me dieron el alta, pude elegir el menú porque una cocinera era la madre de un amigo (tampoco te vayas a creer que fue a la carta, era o dieta blanda o macarrones).
Es que no lo pilláis, eso lo hacen para que te den ganas de pedir el alta echando leches. Así el hospital se libra de todos los que se piensan que eso es un hotel de 5 estrellas y alargan su estancia una temporadita.
Ahora en serio, ¿para dar eso no sería mejor que le dieran el dinero que dedican al catering por paciente a cada paciente y que estos se busquen la vida para comer? #21 No puedes esperar es que en un hospital te sirvan una gran hamburguesa con patatas fritas con abundante sal y de postre un enorme trozo de pastel, los hospitales tienen que servir comida sana y equilibrada: mucha fruta y verdura, con pocos fritos y grasas (por lo que predomina la comida hervida, asada o a la plancha, lo que no quiere decir que no se de algún frito de tarde en tarde al menos para los pacientes que lo permitan), poca sal y poco azúcar. Y otra cosa muy distinta es que te sirvan esa bazofia que nada más verlo entran ganas de vomitar.
#202 Seguramente el pienso para animales les saldría más caro.
Comentarios
Me gustaría ver una foto de la cena que ha recibido el rey ahora que está ingresado. Mas que nada para ver donde va el dinero que nos roban.
#2 De momento estará con suero
#5 Seguro que en la clínica tienen carta de sueros, para que el señorito pueda elegir.
#5 sí, y paternina en vena.
#2 que salvo la democracia y el mundo y es muy campechanoooo. Nada de cuestionar nada! rojo!
#2 Al Rey lo operan en privada.
Dar ejemplo... representación de todos españoles... esfuerzo común para salir de la crisis...
Dan ganar de potar.
#18 Pues prefiero que sea en privada. Por temas de seguridad habría que cerrar una planta o solo media. Por lo que los pacientes de esas habitaciones... bueno... tendrían que buscarles sitio.
#18 El rey ni siquiera cotiza en la SS, un ejemplo de insolidaridad como sólo podría darlo un rey.
#18 Aunque le operen en privada, la factura será pagada con dinero público (by the face).
#2 Pues algo parecido a:
Sushi servido sobre miss Okinawa desnuda preparada por maestro traído directamente de Osaka en vuelo privado.
Trompa de elefante recién cazado acompañada con trufas.
Postre cerezas de Sudáfrica aderezadas con virutas de oro de 99K.
Pero claro ten en cuenta que se lo merece:
Por ser tan campechano
Por habernos salvado del fallido golpe de estado
Porque saldría más caro un presidente de la república.
Porque los españoles somos monárquicos y católicos y nos gustan los toros como al rey.
El único rey bueno es el rey depuesto.
#29 http://www.dailymotion.com/gr1115#video=xxtaca
#2 Pues yo le ponía el ordinario de la foto mismamente. Bueno, quizás doble ración por ser el Rey. Eso sí, no le permitiría dejar una migaja en el plato. Que por algo hemos de arrimar todos el hombro
La gente que no se quiere comer eso pertenece al entorno de la izquierda abertzale, los demás, lo que sí somos demócratas, estamos encantados con la nueva comida. (Problema resuelto)
#9 No te olvides del entorno separatista catalán
No olvidemos que Mediterránea de catering es una empresa vinculada al PP.
#12 Y que el Hospital privado (la competencia) que está justo al lado del público es el famoso Hospital Universitario del Opus Dei, secta religiosa que controla UPN y el Gobierno de Navarra.
#15 Y, por desgracia, el gobierno de España que es del PPOPUS
#12 ¡Qué raro!
Para #4. Las sobras de un restaurante son una delicatesen comparado con lo de la foto.
Para #12. Todo encaja ahora, son recetas dignas de un Partido Podrido.
¿Pero qué es eso? ¿Una tortilla con moho y zanahorias? Parecen las sobras de un restaurante. ¿No les caerá la puta cara de vergüenza?
#4 que poca vision de estado.
1-el paciente le repugna la comida por lo que deja el hospital lo antes posible (mucho menos gasto a las arcas publicas
2-el paciente estaba jodido y la acaba de diñar (total se iba a morir, mejor cuanto antes, menos gasto)
Solo veo ventajas
#4 Creo que es carne, pero no se si de caballo, de ternera, de cerdo, de rata, ...
#4 Seguro que hay sobras de restaurante con mejor aspecto y mas nutritivo que eso
A la Sra. Barcina se la hacía tragar con un embudo...
#7 eso,, y luego que se coma la cena....¿hablamos de lo mismo?
Y la pregunta del millon: Que haceis para que esto no pase?
#11 Hablar de que los catalanes se lo gastan en embajás...
#17 Seguro que es mejor que andar pidiendo referendos sobre la independencia de mi calle. ¡Mi barrio me roba!
#11 ¿y tú?
A lo mejor creo que estoy haciendo cosas para intentar evitarlo pero no valen para nada. Lo digo por si te guardas alguna idea genial de lo que hay que hacer para evitarlo. Acepto ideas.
Sin acritud, ¿eh? Que lo digo en serio.
#39 No es una pregunta para que se conteste, es una reflexion que todo el mundo deberia hacer.
#42 ¿La pregunta para hacerse (uno mismo) es: "¿que haceis para evitarlo?" ?
¿No sería mejor preguntarse "que hago para evitarlo"? Por que a mí con esa reflexión lo que me dá que pensar es que la culpa es del resto de personas que no hace nada para evitarlo.
En cualquier caso, antes de culparse a uno mismo o a todo el mundo quizás sea bueno debatir que se puede hacer para evitarlo. Más que nada por que igual alguno cree que lo más correcto para evitarlo es llevar un tupper al paciente con productos hacendado.
NOTA: ¿Ves? más o menos lo que ha entendido (o malentendido) #46
#57 Te he entendido, la otra opcion es que yo ya me plantee esa pregunta.
#57 "...quizás sea bueno debatir que se puede hacer para evitarlo" Puede que no parezca mucho pero darle difusión (por ejemplo en facebook) puede ser una primer paso, para que mas gente sepa lo que está pasando. Por otra parte esto se puede evitar cuando acudimos a las urnas, pero en los últimos 30 años la gente no ha querido hacerlo, así que por algo será. A nivel personal creo que me quedaría el recurso de tomarme la justicia por mi propia cuenta (ya se que suena muy drástico pero es que parece que no dejan otra alternativa y ya sabemos que con la supuesta justicia no podemos contar hoy en día) e intentaría hacérselo pagar a los dueños de la empresa y a los políticos que la dieron la contrata (no creo que sea el único que empieza a pensar así). si me preguntas ¿como? pués te diré que depende de lo que me hagan ... algo "proporcional". Parece que con el rumbo que llevamos no nos queda otra.
#11 Una pregunta, por curiosidad: ¿Por qué hablas en segunda persona, como si la cosa no fuera contigo? ¿Vives fuera? ¿O tienes mucha pasta?
#11 Pues lo que se ha hecho siempre, que en los hospitales haya personal cualificado contratado por la administración que se encargue de cocinar, sin que que haga falta que ninguna empresilla esté buscando beneficios a costa del dinero público.
#53 lo que pasa es que la empresilla es una subcontrata de la contrata principal siendo dueña la prima segunda medio imbécil del hermano del diputado de turno
#11 ¿Te parece poco menearlo?
#73 Si, un click de raton es poco mas que nada.
#96 Era ironía.
#11 por ejemplo; empezar a pedir un REFEREMDUM sobre la SANIDAD PÚBLICA
#11 estaría mejor si hubieras dicho que podemos hacer
Para #11. Es cuestión de vender el alma al diablo para no enfermar. Es eso o purificar España como se merece.
Para #106. Un montadito bien rePPosado.
#11 Ts ts, calladito que aquí se viene a criticar y quejarse, no a ser constructivo.
Que construyan ellos.
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Sobre todo porque las saqué yo
Propongo usar esa foto en las cajetillas de tabaco a modo de advertencia. "Esta es la comida que le espera en los hospitales si cae usted enfermo como consecuencia del tabaquismo". Lo veo.
Y su lema es: La salud en bandeja... Aquí la web http://www.mediterranea-catering.es/
Perlas sacadas de la página de la empresa (c/c #13)
Desde siempre en Mediterránea de Catering hemos apostado por la calidad. Poseemos el Certificado de Calidad ISO 9001 y el Certificado de Medio Ambiente ISO 14001.
Nuestra garantía de calidad se fundamenta en tres ejes básicos.
·Calidad de materias primas.
·Rigurosos controles preventivos, aplicación del sistema de control APPCC.
·Herramientas de evaluación y valoración del nivel de satisfacción
Tenemos el orgullo de contar con un equipo de dietistas y nutricionistas con un alto grado de especialización, que son los responsables de elaborar los menús adecuados a todas las necesidades planteadas según el tipo de usuario, y siempre bajo la premisa del equilibrio nutricional con dietas completas, saludables y apetecibles.
Satisfacemos con menús elaborados con productos de primera calidad:
• Sanos y equilibrados.
• Controlados dietética y nutricionalmente.
• Dietas especiales y terapéuticas.
• Variedad de recetas y menús diarios
Sobre todo "apetecible" Espero que a sus responsables (y a los de su contratación) les pongan a comer esa mierda durante los próximos 10 años.
#61 Es líder en su sector.
#61 Cuanta más palabrería y más marketspeak, más asco dan y más te das cuenta de que sólo dicen bobadas para engañar a bobos.
Que venga Chicote y les de un buen repaso a esos que dan esa m... de comida.
Que sería eso antes de atropellarlo?
5000 enfermos, a 20 pavos la cena... ¿Cuantos sobres salen?
Joder. Por desgracia he tenido que pasar varias ocasiones por hospitales. Se que la comida hospitalaria no es como "la de mamá", pero ostias, esta mierda de la foto da arcadas sólo de verla.
Parece un pellejo de rata hervido con unas tristes rodajas de zanahoria.
Vale que, según tu dolencia, no pueden servirte según qué y has de comer según qué cual. Pero, joder, a mí me daría grima servirle esto a mi perra. Un mínimo de decencia, por Dios.
Yo diría que es algo rebozado y zanahorias.
#1 Yo creo que es una tortilla mohosa.
#8 Yo viendo las texturas... no se, estoy entre coliflor rebozada o cerdo idem ...pero vamos que discernible a primera vista no es.
Saludos
P.D. Como dijo mi abuelo... ME daban mejor bazofia en el trullo
#1 Si no es por tu comentario no hubiera detectado el intento de rebozado
#1 No es algo rebozado es una reconcepción culinaria con restricción de gasto en elavoración y materias primeras.
#1 "Afortunadamente el sabor es irrelevante" (esto les sonará sólo a los frikis más frikis)
#1 Viendo las zanahorias es posible que me las pueda comer, pero el "algo" rebozado no lo quiero ni saber
Fuente de la fuente: Ayer recibí una foto y aluciné.
( http://www.burbuja.info/inmobiliaria/burbuja-inmobiliaria/399980-foto-cena-que-sirvio-noche-pasada-mediterranea-de-catering-a-enfermos-del-hospital-de-navarra.html )
No digo que no pueda ser verdad, pero tampoco es como para tirar cohetes de la credibilidad que puede dar esto.
#27 LAB denunciará a Mediterránea de Catering por "no aplicar medidas preventivas"
http://www.europapress.es/navarra/noticia-lab-denunciara-empresa-mediterranea-catering-inspeccion-trabajo-no-aplicar-medidas-preventivas-20130129141121.html
El Gobierno foral abre un expediente a la empresa encargada de las cocinas de los hospitales
En el primer mes del nuevo servicio de comidas en los hospitales, se han recibido 531 reclamaciones por parte de pacientes contra Mediterránea de Catering
http://www.diariodenavarra.es/noticias/navarra/mas_navarra/2013/02/22/el_gobierno_foral_abre_expediente_empresa_las_cocinas_108520_2061.html
Críticas a Mediterránea Catering por su "incapacidad de gestión"
Trabajadores del Complejo Hospitalario de Navarra (CHN) han criticado que "hasta ahora" la empresa Mediterránea de Catering, que se encarga del nuevo servicio de comidas del hospital, "lo único que ha demostrado es su incapacidad para gestionar el servicio de cocinas con la funcionalidad y la calidad mínima exigibles".
http://www.diariodenavarra.es/noticias/navarra/mas_navarra/2013/02/05/criticas_mediterranea_catering_por_quot_incapacidad_gestion_quot_106541_2061.html
Pésima calidad en las dietas a los enfermos navarros ¿Qué puede comerse por 22 € en un hospital y en un bar?
http://www.deia.com/2013/02/07/sociedad/la-adjudicataria-de-la-cocina-no-presenta-la-denuncia-por-sabotaje-tras-18-dias-de-errores
Filete de la empresa Mediterranea de Catering del complejo hospitalario.¿Nos merecemos esto?
http://soscocinas.blogspot.com.es/2013/02/filete-de-la-empresa-mediterranea-de.html
16 de las 17 dietistas del CHN alertan del "alarmante deterioro" de la nutrición de los pacientes
http://www.noticiasdenavarra.com/2013/03/03/sociedad/navarra/16-de-las-17-dietistas-del-chn-alertan-del-alarmante-deterioro-de-la-nutricion-de-los-pacientes
¿22euros por esta mierda? EL DOCUMENTAL
#72 El filete parece que se quemó por el frío al no estar envuelto y lo echaron igual a la plancha.
#27 Efectivamente, aunque #72 nos deja mas tranquilos. Burbuja está lleno de trolls del estado-empresa (del tipo community manager telefónica perfil falso) algún que otro iletrado con ganas de despertar y gente inteligente que se cuestiona las cosas, con respetable grado de conocimiento y cuestionandose como funcionar sin manipular de modo consciente. ¿Quien la habrá publicado?.
#72 Por eso intentaron ilegalizar a LAB. Que hijos de puta los fariseos de UPN/Opus, así quemen un día todos sus terrenos y propiedades.
No podemos consentir que nos manden de golpe al tercer mundo sin pasar pir los paises en vias de desarrollo.
Ya esta bien de ronos y de que la gente no reaccione.
#0 intenté mandar la foto directa o la fuente directa y no me dejó
#3 Normalmente en los países de ese tipo se comerá poco, pero lo que se come al menos no es bazofia ya que tienen que tirar de la tierra. Aquí, tenemos de todo y a esta gente le hacen comer bazofia.
¡Viva el mercao! ¡Viva el mongofachismo liberprivatizador! A votar al ppsoe.
La cuestion es que lo que hay detras de la gestion privada al final es igual que la publica: son simplemente personas gestionando. Lo que hace la privada mas eficiente es la competencia.
La gestion privada podria funcionar en este caso si, por ejemplo, cada paciente al entrar en el hospital pudiera elegir la empresa que quiere que le realice el catering. Luego que las empresas traigan al hospital el catering para esas personas y se les pague en funcion del numero de personas que la han elegido. A partir de ahi habria competencia, y mas le vale a una empresa preparar comida en condiciones o se queda fuera del mercado.
¿Pero tal como esta planteado? Esto es exactamente igual que una empresa publica, o peor: debido a la diferencia de que ademas hay un corbata en medio sacando beneficio de ello, a cuanto peor servicio, mas dinero, con lo cual el incentivo es dar el peor servicio posible.
El error es llamarlo gestion privada. Esto NO es gestion privada. Esto es gestion del amigo del jerifalte de turno.
#71 Eso que dices se podría hacer igualmente con sanidad pública. Eso sin contar que muchos se irían al menú más barato que hubiese, y que no tiene por qué ser el mejor.
#88 En cualquier caso, seria una externalizacion. Pero externalizacion con competencia. El precio lo podria fijar el hospital (por cada comida paga X euros) y a partir de ahi que las empresas compitan por dar la mejor calidad a ese precio. Eso es competencia y libre mercado.
#105 Tercera opción:
El paciente no come la comida porque algún familiar le trae comida de fuera, el hospital sigue pagando por la comida igualmente.
#91 Pero eso se puede hacer sin necesidad de que el paciente elija nada. Para empezar muchos pacientes con ingresados en un estado (inconscientes, desorientados, traumatizados, etc.) en el que no pueden decidir si quieren que les sirva la comida la empresa X o Y (ni otras cosas).
La comida se pide el día de antes por la tarde, si alguien es ingresado pasada esa hora (o le quitan el suero o cualquier otro caso), ya no podría decidir quien quiere que le sirva; con lo cual el hospital tendría quedarle comida de una empresa predeterminada.
El hospital es quien tendría que decidir qué empresa es la que hace la comida porque el paciente no tiene ningún tipo de información sobre las empresas, en cambio el hospital puede hacer inspecciones, pedir informes, etc. La empresa que hace la comida poría cambiarse cada X tiempo a través de un concurso público.
De todas formas, si el hospital tiene sus propias cocinas para hacer la comida ¿de verdad pensais que es más barato que lo haga una empresa externa? Quizá sea posible pero si tanto os preocupa lo que cuesta la comida de los enfermos, el hospital puede imitar el modelo de esas empresas y contratar a gente con contratos temporales cobrando el mínimo, pasando sólo los controles que sean obligatorios, etc.
En mi opinión el estado no debe malgastar el dinero pero no es una empresa y su principal preocupación no debe ser gastarse el mínimo indispensable en cosas tan necesarias como la salud.
#71 Esto es gestión privada. Lo que tú comentas es 'gestión ideal en un entorno de libre competencia donde todos los actores tengan la información adecuada para tomar decisiones racionales'. Cosa que no sólo no existe sino que es muy utópica.
Supongo que el cuenco del agua en el suelo junto a la bandeja no lo cobrarán...
Tengo un conocido que trabaja en la cocina del Hospital de Alcalá de Henares. Me explica que alimentar a un paciente un dia entero les cuesta 4€.
Todos nos preguntamos cómo una empresa privada va a conseguir dar desayuno, comida, merienda y cena por menos y sacar beneficio con ello.
Empezamos a explicarnoslo, qué asco!
#56 El tema es que esta empresa está cobrando 22 euros por paciente. Y por lo que se ve en la imagen la comida es bastante más miserable que la de cualquier hospital madrileño.
"22€ por esta mierda"
"22€ por esta mierda"
youtube.com#84 UN robo más, como viene siendo costumbre en este país de mierda. Es realmente brutal que cobren 22 euros por paciente y sirvan esta mierda que encima producida a nivel industrial no vale ni un mísero euro. El mamoneo de este país es insufrible, suerte tienen de que no seamos un país armado y guerrero; tal vez eso deba cambiar...
Y otros peocupandose porque las hamburguesas tienen carne de caballo
zanahorias crudas con carton rebozao? soylentgreen?? gato atropellado??? que coño es eso?
Y esto en navarra, comunidad "rica" donde las halla
pues dice mi perro que tiene buena pinta
#21 #33 Si tiene mejor aspecto cuando lo vomitas que cuando lo comes no puede llamarse comida.
#45. Ostias, has descubierto el truco! Lo que sirven en la habitación 502 es lo que previamente ha vomitado el paciente de la 501.
#45 bueno....recien vomitado está calentita.
#45 Suena a Terry Pratchett
#33 Te juro que el perro de mis abuelos come comida mas apetecible que esa todos los dias
Ya no solo el rey, me gustaria ver lo que comen los directores, asesores y demas en el hospital, comen del catering?
Y ahora diran que los enfermos quieren cenar langosta y caviar, #PPFacts
¿Si no se lo comen van a hacer croquetas y dárselo al día siguiente?
Su respuesta: "No sé de qué os quejáis, este plato contiene 600kcal, vitaminas A,C,E y D, y un contenido en grasas del 20%, de las cuales tan solo el 6% son saturadas. Para alguien que está todo el día
sin trabajaracostado , sobra."Esto, al parecer, si garantiza la pervivencia de la especie.
Esperemos 10 años más de crisis y la cena consistirá en cucarachas a la plancha.
http://www.huffingtonpost.es/2013/03/03/el-ministro-del-interior-y-la-religion_n_2800692.html?ncid=edlinkusaolp00000003http://
Que alguien mande la foto al Arias Cañete que seguro que saliva.
Esa tortilla, y miles como esa, se estan devolviendo a la cocina con varias quejas por parte de los familiares y del personal sanitario.
Que la "señora" Marta Vera (Consejera de sanidad) siga diciendo que es un complot por parte del personal sanitario y despidiendo gente que critica su gestion.
#99 Marta Vera (Consejera de sanidad) siga diciendo que es un complot por parte del personal sanitario y despidiendo gente que critica su gestion. ? Joder explicalo mejor vamos a Ver la calidad animal de susodicha cerda
yo veo ahí una tortilla francesa, con un extraño color oscuro... si los enfermos han salido vivos depués de comer "eso", son unos supervivientes en toda regla.
Hay que boicotear esta empresa de alguna forma. Panda de chorizos.
Mmmmmmmm que pintaaa, y servido en bandeja de las de carnicería
Seguro que es lo mejor que han podido hacer tras descontar de lo que el estado paga los beneficios de la empresa, los sueldazos de los directivos, las comilonas de los directivos y los sueldos mierdaeuristas de los empleados.
Cuando yo tenía tu edad, en la guerra comíamos piedras... oh wait!
Delicioso manjar el de ese catering.
Candela Peña aprueba este meneo.
No entiendo el problema, ni veo nada raro. Es una comida normal y corriente. Zanahorias con tortilla francesa o filete empanado. Cierras los ojos y te sabe a lo que te imagines. Quejicas...
#34 No sabes diferenciar una tortilla de un filete?
Desmerecen del nombre de Mediterránea.
Que puta vergüenza!
¡Esto es vergonzoso!
Creo que la foto ha podido salir de aquí: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=4792352999731&set=a.1795647763973.2095338.1023075746&type=1&theater
Que poco apetecible, la verdad.
Vaya puta bazofia
Yo creo que eso no lo arregla ni el Photoshop. Joder qué mala pinta.
Encima tendrá trazas de carne de caballo
Tortilla de alcachofa y zanahorias. No entiendo la polémica.
Pero unamonos y cortemosles las cabezas ya, coño!!
Que somos muchisimos mas!!!
#90 capaces de ponerla de menu sesos de cerdo
Y qué cena se supone que debería servir un hospital?
Por que en todos los hospitales que he visitado es lo mismo, mucho hervido y como mucho un yogur y un par de galletas.
#21 Igual es que en el Hospital de Navarra estábamos malacostumbrados. El servicio de comidas en él era bastante bueno antes de la privatización. Excelente si hablamos de que es una hospital con una cocina de ese tamaño y con tantas cosas que tener en cuenta.
#21 He estado ingresado tres veces, y ninguna cena tenía un aspecto tan repulsivo como ese. Todo lo contrario: la comida era muy buena en general (las tres veces fue en el hospital Xeral de Vigo).
#21 Me valdría con saber si es un filete empanado o una tortilla francesa de un vistazo
#21 Sigue visitando hospitales. Nunca he visto nada tan asqueroso como eso en un hospital público. Que sea comida sencilla y cocinada con poca sal no quiere decir que tenga que tener esa pinta.
#21 Efectivamente se sirve mucha comida hervida, supongo que será más saludable. Yo hace poco estuve ingresado dos días por un accidente y la comida era toda hervida y muy buena. Lo que sale en la foto parece ser hervido pero es una mierda.
#21 ¿En serio dices eso? Yo he estado hospitalizada muchas veces y jamás he visto una porquería como esta. La comida suele ser muy sencilla, hay que tener en cuenta que se cocina para muchísimas personas, pero no es mala e incluso
tienestenías variedad ypuedespodías elegir el menú. Aún recuerdo a mi madre cabreada porque no había querido nunca comer fideuá y me encantó cuando la probé en el hospital. Y soy muy pejiguera para las comidas. Por cierto, en un hospital púbico, en Alicante.#21 pues haciendo honor a tu nick para ti cena unamoscaentusopa es muy nutritiva no te jode
#21 ahoar nada que objetar a tu comentario, si eso o peor mierda es la que este dan o estas acostumbrado a comer.
A ver a un hambriento ese Bol le pareceria un manjar
#21 ya me gustaria a mi verte hospitalizado en post operatorio y de repente ¿QUE TENEMOS DE CENAR PALMERO? mira mira que rico
#21 Vale que un hospital no es un hotel, pero lo suyo es que la comida que te den no te ponga más enfermo
#21 Yo he estado ingresado en un hospital dos veces (público por cierto), aunque hace más de una década de eso, y la comida que servían no era sencilla, pero estaba bien. A veces estaba un poco sosa o un poco salada, pero eso va en cuestión de gusto. Pero la coma era buena, nada que ver con esa bazofia. Y en una de las dos veces, el día que me dieron el alta, pude elegir el menú porque una cocinera era la madre de un amigo (tampoco te vayas a creer que fue a la carta, era o dieta blanda o macarrones).
Es que no lo pilláis, eso lo hacen para que te den ganas de pedir el alta echando leches. Así el hospital se libra de todos los que se piensan que eso es un hotel de 5 estrellas y alargan su estancia una temporadita.
Ahora en serio, ¿para dar eso no sería mejor que le dieran el dinero que dedican al catering por paciente a cada paciente y que estos se busquen la vida para comer?
#21 No puedes esperar es que en un hospital te sirvan una gran hamburguesa con patatas fritas con abundante sal y de postre un enorme trozo de pastel, los hospitales tienen que servir comida sana y equilibrada: mucha fruta y verdura, con pocos fritos y grasas (por lo que predomina la comida hervida, asada o a la plancha, lo que no quiere decir que no se de algún frito de tarde en tarde al menos para los pacientes que lo permitan), poca sal y poco azúcar. Y otra cosa muy distinta es que te sirvan esa bazofia que nada más verlo entran ganas de vomitar.
#202 Seguramente el pienso para animales les saldría más caro.
#204 Me he adelantado.