El 'Homarus americanus', conocido comúnmente como la 'langosta americana', contiene una membrana translúcida en su abdomen en la que los científicos han descubierto uno de los hidrogeles más resistentes del mundo. Los hidrogeles son sustancias que normalmente se componen de uno o más polímeros suspendidos en un 90% de agua, que se investigan desde hace tiempo por sus cualidades biomédicas. Original: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1742706119300893?via%3Dihub
#1:
Una buena jugada para facturar unas ricas langostas a cargo de proyectos de investigación.
#13:
#12 A ambos los llaman lobster. En algunos restaurantes, para diferenciarlos frente al cliente, he visto que adjuntan la procedencia para distinguirlos pero el estandar es que lobster es bogavante. Para langosta he visto spiny lobster o mediterranean lobster (y Wikipedia me lo acaba de confirmar): https://en.wikipedia.org/wiki/Spiny_lobster https://en.wikipedia.org/wiki/Lobster
Homard es bogavante en francés: Un bogavante es Homarus loquesea y una langosta es Palinurus loquesea
#10:
#3#2 Voy a romper un tabu, yo zampo gustoso tanto americanas como de la tierra y bajo mis mandibulas no existe discriminación de origen.
Basta de chovinismo, diferente (y además, ligreamente diferente), no significa mejor.
#10 No importa mucho que sean gallegas, importa que sean de agua fría o tropical. El marisco de aguas frias sabe más saladito, el de tropical más insípido, aunque ambas son de deliciosas para arriba. Pero da igual que sea Florida vs Coruña, que California vs Escocia, que Grecia vs Alaska.
#12 A ambos los llaman lobster. En algunos restaurantes, para diferenciarlos frente al cliente, he visto que adjuntan la procedencia para distinguirlos pero el estandar es que lobster es bogavante. Para langosta he visto spiny lobster o mediterranean lobster (y Wikipedia me lo acaba de confirmar): https://en.wikipedia.org/wiki/Spiny_lobster https://en.wikipedia.org/wiki/Lobster
Homard es bogavante en francés: Un bogavante es Homarus loquesea y una langosta es Palinurus loquesea
Un bogavante es fácilmente distinguible de una langosta: el bogavante tiene pinzas, la langosta no.
CC #7 Los azulados son los que pescan en Galicia y en Terranova. Los mediterráneos son más marrones, aunque mucho más oscuros que una langosta como la de esta foto.
#6: Da igual, si te sirven cualquiera de los dos en un restaurante... ¡huye, hazlo por el bien de tu cartera!
Lo mejor es fijarse al entrar, si está entre los platos disponibles, evita entrar o terminarás sin un duro.
Curiosidad. En la foto del artículo pone el trabajo de la universidad de Cartgena en una prueba de tiro real con militares ¿Por qué las ópticas-seguimiento están censuradas? También me ha parecido curioso que usen fuego en una galería de tiro en vez de pruebas de laboratorio controladas, deben de estar bastante avanzados con el desarrollo o sin acceso a un laboratorio con esa capacidad.
Comentarios
Una buena jugada para facturar unas ricas langostas a cargo de proyectos de investigación.
#1 Piensa el ladrón que todos son de su condición .... Además esas langostas americanas no son ni la mitad de sabrosas que las gallegas...
#2 Que la calidad de las langostas gallegas es superior no te lo discuto.
#3 #2 Voy a romper un tabu, yo zampo gustoso tanto americanas como de la tierra y bajo mis mandibulas no existe discriminación de origen.
Basta de chovinismo, diferente (y además, ligreamente diferente), no significa mejor.
#10 El caso es que nos las zampamos ambas a gusto
#10 No importa mucho que sean gallegas, importa que sean de agua fría o tropical. El marisco de aguas frias sabe más saladito, el de tropical más insípido, aunque ambas son de deliciosas para arriba. Pero da igual que sea Florida vs Coruña, que California vs Escocia, que Grecia vs Alaska.
#2
Pardiez, se me acaba de ocurrir un proyecto de colaboración con la Universidad de La Coruña ...
#12 A ambos los llaman lobster. En algunos restaurantes, para diferenciarlos frente al cliente, he visto que adjuntan la procedencia para distinguirlos pero el estandar es que lobster es bogavante. Para langosta he visto spiny lobster o mediterranean lobster (y Wikipedia me lo acaba de confirmar):
https://en.wikipedia.org/wiki/Spiny_lobster
https://en.wikipedia.org/wiki/Lobster
Homard es bogavante en francés: Un bogavante es Homarus loquesea y una langosta es Palinurus loquesea
Éso es un bogavante. Lo que conocemos como langosta es Palinurus elephas
#6 El bogavante es el que es como azul y más pequeño que la langosta no?
#6 Lo mismo venia a comentar yo.
Un bogavante es fácilmente distinguible de una langosta: el bogavante tiene pinzas, la langosta no.
CC #7 Los azulados son los que pescan en Galicia y en Terranova. Los mediterráneos son más marrones, aunque mucho más oscuros que una langosta como la de esta foto.
#9 Entonces la langosta es la que llaman lobster y el bogavante homard no?
#6: Da igual, si te sirven cualquiera de los dos en un restaurante... ¡huye, hazlo por el bien de tu cartera!
Lo mejor es fijarse al entrar, si está entre los platos disponibles, evita entrar o terminarás sin un duro.
Me apunto a ayudar, yo me como lo dentro y ustedes utilizan lo de fuera.
También es muy flexible y elástica, permitiendo que la langosta mueva su cola alrededor.
Caramba...pues además de chalecos igual vale para fabricar preservativos.
Curiosidad. En la foto del artículo pone el trabajo de la universidad de Cartgena en una prueba de tiro real con militares ¿Por qué las ópticas-seguimiento están censuradas? También me ha parecido curioso que usen fuego en una galería de tiro en vez de pruebas de laboratorio controladas, deben de estar bastante avanzados con el desarrollo o sin acceso a un laboratorio con esa capacidad.
#4 Pues no entiendo tampoco porque las cubren... pero ellos están probando laminados con grafeno.
#4 A lo mejor en la óptica se reflejaba a qué disparaban realmente y no eran langostas ni bogavantes.
Cuando una especie se extingue perdemos la posibilidad de descubrir cosas nuevas y útiles como la de esta noticia.
Creo que esto ya lo pensaben en Microprose hace unos 20 años: https://en.wikipedia.org/wiki/X-COM:_Terror_from_the_Deep
#15 ¡Juegazo!
En el PP y PSOE les llevan años de ventaja.
Tenacitass.... dedicado a@manolotenaza:
#21
A mi se me ponía la polla muy dura, por si interesa a algu(ien)na. Del MIT.