Comer carne roja procesada podría aumentar riesgo de demencia, según estudio

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Comer carne roja procesada podría aumentar riesgo de demencia, según estudio

Anteriormente se ha demostrado que la carne roja procesada aumenta el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. Ahora los investigadores estadounidenses dicen que han descubierto un vínculo potencial con la demencia, según un gran estudio que rastreó a más de 100.000 personas a lo largo de cuatro décadas. El estudio también encontró que reemplazarla por alimentos más saludables como nueces, frijoles o tofu podría ayudar a reducir el riesgo de demencia.

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10 comentarios

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Comentarios destacados:

#1 Hombre_de_Estado

"o tofu podría ayudar a reducir el riesgo de demencia."

Pues en mi caso comer tofu incrementaría el riesgo de suicido, las pocas veces que me he llevado tofu a la boca se me han quitado las ganas de seguir en este mundo, que cosa más insulsa y estropajosa

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#4 BXXI

Depende de como lo cocines, yo lo desmenuzo y le pongo hiervas provenzales, pimentón, sal, aceite de oliva, y lo mezclo en la sarten con pimiento cortado frito. Queda muy bueno.

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#6 estemenda *

Hombre, con todo eso también apañas un magro de cerdo

pero yo qué sé, aunque sean unas lentejas con arroz, necesitarían mucho menos aderezo que ese para saber a algo, y tienes un aporte de proteínas parecido.

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#5 Polarin

Tiene mucha sal.

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#3 Nihil_1337

También puedes comer carne roja sin procesar que es sanísima. Un chuletón de vaca vieja bien apaleado a la piedra te da un aporte calórico y nutritivo que ya quisiera el tofu.

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#10 arturios

Para poner dos símiles, arroz cocido sin sal, o espaguetis cocidos, cosas insulsas e incluso desagradables pero una paella es la ostia y la cocina italiana es maravillosa, con el tofu pasa un tanto de lo mismo, es una cosa insulsa para dar textura a la comida, pero no para comer a palo seco.

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