Se convirtió en uno de los proyectos más prometedores de la hostelería sevillana, pero aquel sueño se interrumpió. Un incendio se lo llevó por delante. Es la historia de los restaurantes Burro Canaglia, enseña hispalense que comenzó su andadura en 2017 y que, tras una importante expansión por buena parte de España, ha visto cómo su presencia se ha ido reduciendo, hasta el punto que sólo quedan dos locales con su nombre: uno en Alicante y otro en Cuenca.
Comentarios
Terrible perdida para la gastronomía, si...
El tipo ahora está montando un resort de lujo en un antiguo silo en Navalcarnero:
https://www.infobae.com/espana/2024/01/12/el-nuevo-negocio-de-pedro-capote-tras-el-tragico-incendio-del-burro-canaglia-un-hotel-en-un-silo-de-grano-en-el-que-anidan-halcones-protegidos/
Ya está pintado de negro para que no se note mucho si arde
#2 si, en su pueblo natal.
Otro que no puede presumir de haber triunfado sin la ayuda ni el dinero de papá...
De todas formas, por puntualizar, el restaurante que ardió era una franquicia, que explotaba una sociedad de la que era socio/administrador. No está directamente relacionado con los restaurante BC originales de Sevilla.
Pues mucho ha durado desde que se descubrió que son imprudentes, temerarios, corruptos y porgüevers.