Los insectos consumen menos recursos que los mamíferos y son una importante fuente de proteínas, explica Brantley-Ríos, y más de 2.000 millones de personas en todo el mundo comen insectos habitualmente, de acuerdo con la FAO, la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Rel: www.meneame.net/story/comer-insectos-seria-mas-beneficioso-para-medio- www.meneame.net/go?id=405583